1、成都盖碗茶：
大凡盖碗茶的茶馆中，堂倌边唱喏边流星般转走，右手握长嘴铜茶壶，左手卡住锡托垫和白瓷碗，左手一扬，“哗”地一声，一串茶垫脱手飞出，茶垫刚停稳，“咔咔咔”，碗碗放入了茶垫，捡起茶壶，蜻蜓点水，一圈茶碗，碗碗鲜水掺得冒尖，却无半点溅出碗外。
2、宁夏八宝盖碗茶：
八宝盖碗茶是宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗茶，因配料不同而有不同的名称，根据不同的季节选用不同的茶叶。在配料上，一般有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶。身体不好的人可根据病情选用不同的茶水，如清热泄火可用冰糖窝窝茶；胃寒的人可用红糖砖茶；欲促进消化可用白糖清茶。
日常保健的“八宝茶”，除了放茶叶以外，还要放红枣、枸杞、核桃仁桂圆、芝麻、葡萄干、果脯等。回族泡盖碗茶需要先用滚烫的开水冲洗一下碗，然后放入茶叶和各种配料，冲入开水，加盖。泡茶时间一般为二至三分钟。
上面就是关于成都盖碗茶和八宝盖碗茶的简要介绍了，大家都了解了吗？
(责任编辑：茶小仙)
