普洱茶，在我的眼中是很简单的。产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林中。该地具有终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染的特点，所产茶叶是纯天然的有机茶。野生普洱茶树数百年历史者多如牛毛，且与樟脑树、枣树等混生，因此所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气，品质特优。
普洱茶品质最根本的特征存于它是"能喝的古董"，具有越陈越香的特点，使其与"茶贵新、酒贵陈"的传统特点背道而驰。普洱茶可以在空气中持续发酵，存放越久茶香越醇，随箱陈化期的延伸，品质越来越佳，百年珍品，价比黄金。普洱茶的制作工艺也有别于其他茶类，它是在晒青毛茶的基础上经自然发酵或人工渥堆发酵制作而成的。晒青和后发酵是普洱茶有别于其他茶的关键。
宋代王禹赞美普洱茶曰：“香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮。”一畹等于三十亩，九畹形容广袤无垠。普洱茶具有樟香、荷香、桂圆香、玫瑰香、参香等多种香气，其香味组合甚至盖过了九畹浓郁的兰花香，而普洱茶则酷似深秋夜空中皎洁的月亮，这是多美的意境啊！
普洱茶的魅力除了风情万种之外，还在于它在时间长河里的奇妙变化，只要茶本身的品质优良,再加上储存得当，你不用担心它是否过期，还会时不时地给到你惊喜。藏一片茶，与岁月同行，陪自己慢慢变老。
着迷于普洱茶的我，有时候更像一个“瘾君子”，有时候我也不是很清楚，或许答案就在我的心底。要遇到一杯适合自己的好茶，需要的不是昂贵的价格，而是随遇而安的茶缘。好茶不一定贵，贵的茶也不一定适合自己。岁月不是童话，经历才是人生，适口为珍。
喜欢茶，也很有耐性。深知唯美的东西总是那么难得，表面的繁华缺乏人生的真谛，就像暑夏里，一瓶饮料下肚，虽然畅快却未真正解渴。偏执的认为，那样的人生肤浅单调。
恍惚间，一阵幽幽的清香从壶盖上溢出，蔓延至鼻尖。掀开壶盖，轻盈的叶瓣，只有少许浮在水面，像一叶叶小舟，载着浓浓的清香飘荡在湖面上，等待有人来寻。合上盖，轻轻地把它倒入茶盏里，斟一小杯，轻轻举向唇间，舌尖有一丝丝微苦，闭上眼，喉咙里清香甘甜。
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