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饮茶风俗之你不知道的武夷山茶俗

时间:2018-03-09 10:11来源:共享茶园 作者:共享茶园浏览:
在武夷山的农村较为普遍的茶俗便是“客来敬茶,一杯香茗暂留客”,表达了武夷山人对客人的问候和敬意。客来敬茶,以茶会友体现武夷山人重情好客的传统美德和礼节。
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在武夷山的农村较为普遍的俗便是“客来敬,一杯香茗暂留客”,表达了武夷山人对客人的问候和敬意。客来敬,以茶会友体现武夷山人重情好客的传统美德和礼节。
宋代以来,武夷山民间流传着“客至莫嫌茶当酒”的风俗,客至互相寒暄问候后,主人邀请入座,立即洗涤盏,升火烹茶 ,冲沏茶水,敬上一杯香茶。
 
主人讲究“端、斟、请”,以左手托杯底,右拇指、食指和中指扶住杯身,躬身端茶微笑说:“请用茶!”客人则留意“接、饮、端”的举动,双手接杯,道声:“谢谢!”端杯细啜,赞主人茶叶好、味道佳。一道茶后,寒暄叙话,主人复斟茶,饮毕不能将余茶倾倒,主人要待客人走后方可清理、洗涤茶具
武夷山千年的茶礼文化代代相传,传承至今。
(责任编辑:茶小仙)
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