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今年白茶价格上涨 喝杯老白茶压压惊

时间:2023-12-14 14:10来源:茶频道 作者:茶频道浏览:
2018年的福鼎白茶开始进入采摘期前段时间福鼎茶园还遭遇了一场霜冻,好在时间短暂,对茶的影响并不是很大。
普洱茶
2018年的福鼎白茶开始进入采摘
前段时间福鼎茶园还遭遇了一场霜冻,好在时间短暂,对的影响并不是很大。
银针已经开始采摘制作,采摘期也非常短,大概在10天~15天左右,茶青收购价也去到了150~180/斤,(大概5斤茶青产一斤干茶),相较于去年,价格也是呈现较大的上涨姿态。
随着白茶市场的继续火热,今年白茶整体涨幅将至少在30%以上,品质好的更可达50%,虽然涨幅看起来比较大,但也是情理之中,因为白茶市场尚处于成长期,市场需求还较为强劲,相较于普洱茶,白茶的价格显得还是十分合理。
 
银针还在制作中,今年的新茶还未能喝到,想喝白茶馋得很,那就试试这款2011年的韵藏老白茶吧!
这款茶原料选用春茶一芽二叶三叶的白牡丹,算是二级白牡丹原料,在以散茶存放三年之后压制而成,观其饼面平滑端正,松紧适度,色泽乌褐多毫,芽头也是十分明显,干嗅闻到非常舒适的蜜甜香以及转化的陈醇香,极其舒适。
润茶两遍之后,同以往不同的是,用的90℃左右的水温冲泡,和以往确实有不一样的口感。
 
第一道的茶香自然清幽,甜润甘爽,到第二道滋味稍浓,依旧非常的醇甜顺滑,汤中粽香更浓,茶汤有一定的物质感;
第三四道,老白茶的本味完全释放出来,汤感厚滑,茶香更为浓郁,粽香过后带有花香,甜香,蜜香,馥郁温和。
 
在冲泡过程中汤色一直是浅橙黄,非常的通透明亮,闷泡之后汤色加深橙黄偏深,滋味也更为醇浓,微苦却迅速化去,口腔一直回甜,冷杯香也是非常舒适。
茶叶旦有时候喜欢闻闻冷杯香,冷杯香是品茗杯中,茶汤喝尽后,散发出幽幽、若有似无,绵绵密密,等你想用力去闻,就会不见,你若心安,则会显露。
杯底冷香味有时候似春雨绵绵,无处不在。有时似水中鱼儿,倏忽不见。茶友们如果喝这款老白茶也可以试试呢~
这样的老白茶,你会喜欢吗?
(责任编辑:茶小仙)
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