为什么易武茶越陈滋味越浓
时间:2023-12-04 11:41来源:普洱茶吧
作者: 精灵浏览:
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很多人的印象中，都觉得易武茶较淡，但存放几年后，再喝又觉得茶味茶气变浓了。这是因为易武古树茶的茶质和茶农制茶的传统工艺有关。
走访茶农后，了解到易武传统的制茶，都是轻度
杀青，轻度揉捻，
茶叶造成松抛条。
茶叶由于轻杀青、轻揉捻，
古树茶表面的茶质层密度大，茶质大部份没有表现出来，还在里面，所以新喝时会淡。
我们吃鲜叶是嚼碎，全部吞下肚里。是茶叶内质的全部反映。茶叶经过岁月的陈化，它原有强劲的内质又慢慢地表现出来。所以就有易武
古树茶越放越好，他的茶味、茶气、香气越放变得越浓。
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