当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶历史 >

茶叶与战争:为何说古代打仗,也能刺激茶叶生产?

时间:2019-08-28 10:26来源:予言茶事 作者:佚名浏览:
茶叶与战争:为何说古代打仗,也能刺激茶叶生产?
茶树出现在6000~7000万年前,被人类发现和利用也有四五千年历史。但是茶叶真正进入老百姓日常生活,却是在距今一千年的唐朝中后期。自从隋唐结束中原地区分裂现状,成就统一大业以后,我国茶叶种植开始沿长江流域向中下游地区发展。根据圣陆羽《茶经》的总结,唐朝时全国已有山南、淮南、剑南、浙东、浙西、黔中、江西、岭南等八大茶区,至宋朝时,广东、广西、福建等华南地区广泛种茶,其中福建建安北苑贡茶,是其中最出名的代表。明朝时,茶叶种植区域进一步扩大,台湾茶区在此阶段开拓。到清朝鸦片战争前,我国西南、华南、江南和江北等四大茶区的格局基本成型,从山东半岛一直向南到海南岛等大片区域,都有茶叶种植。
 
虽然说,我国封建时代朝代更迭,战乱不断,分分合合,民不聊生。但是茶叶却在历史的夹缝中顽强生长,逐步成为中华国饮,并影响全世界的饮料市场,成为世界三大饮料之一。战争导致老百姓流离失所,国破家亡,农业种植陷入停滞状态。茶叶作为传统农业经济作物,也不例外,受到一定影响。但同时,战争也在一定程度上刺激了茶叶的发展,这又是为什么呢?今天,我们就一起来聊聊茶叶与战争之间的关系,一片小小的树叶,又怎样和军队养兵和战争紧密联系在一起呢?
 
一、茶税的出现和对军队的影响
在唐朝中期以前,茶叶仅仅是作为贵族和皇家等上流社会的专属饮品,没有全面普及推广开来,老百姓喝的少。因此,茶叶种植面积较小,茶叶产量不高。但随着贞观之治和开元盛世期间,朝廷与民休养生息政策的颁布和执行,地方官吏鼓励和支持农业生产,再加上生产力和生产技术的进步革新,农民种植茶树的积极性大大提高,茶叶的种植面积和生产产量稳步提升。茶叶不再是上流社会的专属奢饰品,而是“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,老百姓饮茶风气日盛。
 
茶叶消费量大增,从统治者的角度来看,觉得茶叶利益十分可观,因此开始针对茶叶征税。到了唐德宗时期,历史上第一次出现针对茶叶征税的情形。当时德宗实行税制改革,采取两税法,下令征收茶税。《旧唐书·德宗纪 》中记载 :“初税茶 , 岁得四十万贯……茶之有税 , 自此始也 ”。实际上,中国最早征收茶税,其实主要目的,就是为了养兵,缓解军费紧张。
 
安史之乱以后,唐朝地方军阀割据现象严重,中央权力势弱,一方面是财政收入紧张,大量税收都被地方截留。另一方面,为了维持统治,大量募兵,军费开支极其庞大。财政收入来源不畅,费用开支所耗巨大,所以统治者不得不想办法筹措资金,以养军士。公元780年,唐德宗接受户部侍郎赵赞的建议:税天下茶漆竹木,十取一为常平本钱,时军用广,常赋不足,所税亦随尽,亦莫能充本储。所以,历史上第一次针对茶叶征税,就是为了弥补军费不足的。
 
自此,历朝历代都认识到茶叶税赋的巨大资金来源,纷纷针对茶叶征税,用以弥补财政收入的亏空。到了唐宣宗时,朝廷对江淮茶商“皆加半税”,致使茶税征收“增倍贞元”,数目已经达近百万贯之多。这在当时来讲,可是一笔不小的财政收入。五代十国时期,统治广西地区的马殷政权,就大力鼓励茶农种茶,“请听民售茶北客,收其征以赡军”。南唐也用茶叶来养兵,根据《宋会要辑稿·食货·茶法杂录》记载 :“庐州舒城县,自伪命以来,纳赡军年额茶七千三百斤”。
 
宋朝是我国封建历史上茶叶及文化发展的高峰,上至皇帝下至百姓,都十分爱好喝茶,进一步促进了茶叶的生产和商品贸易。所以宋朝设置了专门的茶叶管理机构榷货务,也就是后世所谓的茶马司,统一管理全国茶叶交易行为。茶农种植茶叶只能卖给官府,不能私自与茶商进行交易。茶商到官府买茶再拿到市场销售。茶叶官府专卖,赚取中间差价。至宋仁宗年间,改革茶叶专卖为自由贸易,实行通商法,开始征茶税,一方面向农户征税租,类似于农业税,一方面向茶商征税金,类似于营业税。
 
沈括《梦溪笔谈》记载:宋朝在实行茶叶专卖时,年均获利六十四万九千余贯,茶钱四十六万五千余贯。通商后,年收茶租三十六万九千余贯,茶税八十万六千余贯,每年总计都是百余万贯。在《宋史·索湘传》中记载过朝廷收茶税的用途:会内殿崇班阎自新建议,请于静戎威虏两军置场豁茶,收其利以资军用。在《宋史·食货志》中,有更明确的记载:今发运使,实总六路赋入,其职以制置茶、盐、酒税为事,军储国用多所仰给。南宋偏安江南,一直受北方武力威胁,所以军费开支极大,因此不得不以“茶盐榷酣、奇零绢布之征 ”来筹措军费。
 
元朝游牧民族入主中原,军队采取军户制度,世代为兵,自己粮饷,所以军费开支相对较少,对茶叶和茶税的重视程度没有宋朝那么高,但根据《元史·世祖本纪》载:“至元元年,夏,四月,以四川茶、盐、商、酒、竹课充军粮”,说明元朝对茶征税,仍然是作为筹措军粮的费用开支。明朝有官茶和商茶两种形式,要“多开商茶,通行于内地,官榷其半以备军饱。”甚至出现地方拖欠上交之茶时,罚没的罚金则直接送到边关养兵。另外,茶叶还可以直接当作饷银发给士兵,官兵在把茶叶或者路引拿到市场去交易,购买自己日常所需的日用品。如景泰五年,令四川界首茶课司于南京户部印给引,折支官军傣粮。所谓明朝路引,就是仿照宋朝茶引之法,即:“凡茶引一道,纳铜钱一千文,照茶一百斤,茶由一道,纳铜钱六百文,照茶六十斤”。明朝没有茶引,是没办法进行茶叶贸易的,另外茶叶交易时必须征收三十税一的交易税。
 
清朝入关以后,四处征战,军队规模极其庞大,除了原有的八旗兵外,还有汉人绿营军及地方乡勇,养兵费用开支极大。根据《清史稿·食货志五》记载:“以甘肃所中之马既足,命陈茶变价充饱。”康熙三十二年以兰城无马可中,将甘州司积贮茶蓖银七茶三用充傣晌。另外,《清史稿·食货志》还记载:“乾隆二十四年,吴善达奏清无论满 (旗 军) 汉 (绿营军)均以茶搭铜 。 ”一直到清朝中后期,茶税仍然是清政府养兵的重要费用来源,如咸丰六年命伊犁将军,设局征税,充伊犁兵饷。曾国藩在训练湘军时,为了筹措军费,也向朝廷奏请:“参酌茶捐向章,每百斤,义宁州等处,征一两四钱,河口镇征一两二钱五分,概充臣营军响”。
 
二、历代茶马交易与军队建设
在古代马是最重要军事资源,行军打仗最不能缺少马匹,所以历朝历代都对马政十分重视。但是,纵观我国的多数封建王朝统治区域,大多不产良驹,马匹主要是北方游牧民族饲养。一方面中原王朝需要战马,另外一方面游牧民族需要生活物资,因此双方达成交易,开展贸易往来实属必然。茶马交易最早出现于北宋时期,根据《宋史·食货志》记载:“宋初经理蜀茶,置互市于原、渭、德顺三郡,以市蕃夷之马。”不过在宋初早期茶马交易中,主要还是通过中间货币进行交易结算。一直到公元1074年,朝廷才开始派驻专管茶马交易的官员,到川陕边地设立专营机构茶马司,直接以茶换马。
 
到了南宋时期,朝廷偏安江南,因此对于北方马匹需求量更胜,一口气在文、黎、珍、教、南平、长宁、阶、和等州设置了八个易马场,专门从事茶马交易。根据记载北宋时,每年利用茶叶可以换一万匹良马以上,但“国家盛时,陕西买马岁以四万匹为额”。南宋时,八大易马场每年易马九千匹左右,而且还会利用茶引收息所得来增加购买马匹数量,比如建炎四年以“茶引收息至一百七十余万缗,买马及二万匹”。可以说,从宋朝发明茶马交易以后,明清时代,皆效仿该制度,对军队建设产生了重大影响。
 
元朝相对比较特殊,一方面立朝时间比较短,再加上本身就是北方游牧民族,马匹是他们最多的物资之一,蒙古骑兵曾经震惊世界,踏遍欧亚大陆,无人能阻。所以,在元朝时期没有关于茶马交易的记载。朱元璋统一天下建立大明王朝后,西北边境茶马交易又再次活跃起来。根据《明史·食货志》记载,明朝茶马交易尤为频繁密集,“有官茶,有商茶,皆贮边易马”。明朝在西北边境上秦、洮、河、雅诸州设置茶马司,在长达五千里的边境线上从事茶马交易。
 
明朝茶马交易一般分为上中下三等,不同档次的马匹换取的茶叶数量不一样。当然,不同地区和不同年限交易比率也略有不同。比如,在朱元璋洪武十六年,河州茶马司规定的交易比率是上马能兑换四十斤茶叶,中马三十斤茶叶,下马二十斤茶叶。而到了洪武二十以年,四川严州茶马司则规定,上马能兑换茶叶一百二十斤,中马可以兑换茶叶七十斤,下马也有五十斤。可见当时的兑换比率和物价水平波动很大,受政局稳定和战事影响严重。明朝一年大概要购买战马一万匹左右,但如果遭遇战事,或储备军需装备,则可能加大采购额度。明朝建国初年,因战事需要,加大采购力度,朱元璋曾经下旨“用陕西汉中茶三百万斤,可得马三万匹、四川松、茂茶如之。”
 
明朝灭亡以后,满清入主中原,虽然也属于北方游牧民族,但毕竟满人属于东北地区民族,和我国牧马主要养殖地区西北一带不同,自己的养殖能力相对有限。尤其是在统一中原和南方的战争中,对战马的消耗量很大,所以同样必须大量购买战马。清朝基本上沿袭了明朝的茶马交易原则,在四川、陕西、甘肃和青海等地,与少数民族进行交易。
 
清朝前期朝廷规定的交易比率是上马兑换一百二十斤茶,中马九十斤茶,下马七十斤茶。在颁布茶马交易的规则后,一年可获得一万一千多匹良驹。到了康熙年间,平三藩,收台湾,逐沙俄,征噶尔丹等,战事不断,因此曾一度对战马需求极大,每年交易马匹达数万之多,达到历史之最。“马政事关紧要,洮岷诸处额茶三十余万蓖,可中马万匹,陈茶每年带销又可中马数万匹”,这是康熙三十四年,刑科给事中裘元佩给康熙皇帝奏章中的原话,由此可见一斑。
 
不过,正是由于清朝前几个皇帝励精图治,到处征战,将西域大部分地区都纳入到自己的版图之中,新疆天山南北牧场,以及真个内蒙古草原,都成为清政府自家的牧场,自然茶马交易就不再需要了。雍正八年,朝廷下旨废除茶马之法,实行征税之法。从此以后,我国的茶马交易基本上结束了历史使命,不复存在。北方游牧民族对茶叶的需求,改由商人民间贸易,朝廷对其征税。而大量生产的茶叶,则从南方福建广东等沿海地区港口出海,经海路销往欧洲大陆。鸦片战争前,清朝依靠茶叶国际贸易,赚取了不少真金白银,形成巨大的贸易顺差。说的夸张点,当时的英国侵略者,正是看到茶叶的巨额利润被清政府攫取,所以才从中国引种茶树到印度和斯里兰卡及肯尼亚等地种植,因为这些区域,都是它的殖民地,茶叶种植生产几乎不要什么成本。
 
当然这不是本文的讨论重点,以后有机会我们再写。关于茶叶与军队建设的关系,就给大家梳理到这里。自从唐朝中后期开始针对茶叶征税,我国封建社会的历朝历代,都将茶叶作为重要的财政税收来源,有些朝代甚至将茶税与盐税并称,是当时的最重要财税渠道。由于战争和军队建设的需要,大量茶税被用作军费和军饷开支,甚至在宋朝后出现了以茶易马的创举,一举解决了中原地区战马紧缺的问题,同时也丰富了北方游牧民族的饮食文化。因此,别看茶叶仅仅是一片小小的树叶,从宏观上来讲,这可是影响了历朝历代军事实力的神奇东方树叶。
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:喝茶 茶树 茶叶 饮茶 茶经 历史 茶农 茶商 茶区 贡茶 
热点排行
相关文章
为何说古树茶是最宝贵的资源
为何说古树茶是最宝贵的资源
为何普洱茶这么受欢迎呢?
为何普洱茶这么受欢迎呢?
思茅为何更名普洱呢?
思茅为何更名普洱呢?
为何古树茶越喝越甜呢?
为何古树茶越喝越甜呢?
为何饭后不宜立即饮茶呢?
为何饭后不宜立即饮茶呢?
​古树茶为何强调一
​古树茶为何强调一
​为何古树茶鲜叶采
​为何古树茶鲜叶采
普洱茶的好产地为何是西双版纳
普洱茶的好产地为何是西双版纳
弯弓大寨为何衰落的两种说法
弯弓大寨为何衰落的两种说法
宫廷紫砂壶款式为何清代少
宫廷紫砂壶款式为何清代少
为何宜兴紫砂壶这么有名
为何宜兴紫砂壶这么有名
紫砂壶价格为何那么大
紫砂壶价格为何那么大
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号