普洱茶生茶、熟茶各自一般都有哪几种香？
时间:2020-12-03 10:34来源:普洱世家
作者:佚名浏览:
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普洱茶生茶、熟茶各自一般都有哪几种香？
普洱茶的新生茶，香气独特，以下香气都是品种香。
花香：类似某些花的香气，有这种香气的茶很多。
冰糖香：
冰岛茶一入口，就满嘴溢香，其香独特，有类似冰糖的香气，故名冰糖香。
易武刮风寨、
麻黑大树茶尾水阶段，也出明显的冰糖香。
普洱茶(熟茶)的香气
普洱茶的熟茶，香气比生茶弱，经过了
渥堆发酵，产生了很多新的香气。
枣香：粗老的
原料，渥堆发酵后，会出
枣香，时间越长，
枣香越浓郁，九到十一级的茶，一般都出枣香的，梗比叶，出枣香更多。
陈香：是熟茶的芳香物质在时间的历炼下，依托于良好的仓储环境的长时间韵化和
转化而来。如果作为新茶，便有陈香，只有一种情况：有年份
散茶压制的熟茶，不然，那仅是类似陈香的香气。
(责任编辑：茶小仙)
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