双十一：什么样的普洱茶才值得下手
时间:2023-08-24 11:22来源:互联网
作者:佚名浏览:
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究竟什么样的普洱茶才算好茶？才值得入手呢？总结来说就是：清、纯、正、气。普洱茶从采摘到熟化，经历漫长岁月，大部分的茶我们并不可能直接看着它完成所有环节，于是鉴别就成了一个学问。像很多其他的中国文化产物一样，要鉴别都只能从它的表现来追溯历史。鉴别普洱的
究竟什么样的
普洱茶才算
好茶？才值得入手呢？总结来说就是：清、纯、正、气。
普洱茶从
采摘到熟化，经历漫长岁月，大部分的
茶我们并不可能直接看着它完成所有环节，于是
鉴别就成了一个学问。像很多其他的中国文化产物一样，要
鉴别都只能从它的表现来追溯
历史。鉴别
普洱的方法各式各样，但都离不开最基本的四个特质：清、纯、正、气，具备这四个特质的就是好茶、不具备的则有所缺陷。判别茶好不好，不能光靠眼睛和鼻子，毕竟这是喝进嘴的东西，就应该
冲泡出来才下结论。以鉴别为目的的话，
冲泡时应该要放比平时
冲泡的量大一点、水温高一点、泡的时间长一点，这样就能放大茶本身的特点，容易尝出优劣了。
清：泡出来的茶水叫做
茶汤，颜色就叫
汤色。新的
生茶它的
汤色是金黄色的；年份越长的青饼
汤色越会向红色靠拢，十年左右的
老生茶，泡出来的是一种亮红色，年份更长的会呈现栗红色；
熟茶则无论新旧都呈现栗红色出来。
干仓储存的茶的茶汤都是清明透亮的，如果茶汤浑浊的话，就有可能是
湿仓，也可能是在比较潮湿的环境里面存放过。
纯：纯是指香气，用鼻子闻、嘴巴尝，好的的普洱香气应该是纯正而没有杂味的，不会有任何古怪的或刺激性的气味出来，而是一种纯然的
茶香。比如：
樟香、梅子香、
兰香、
枣香、
荷香等等。
正：是指
存储的仓环境，如果不是干仓、又或者仓里面或附近有异味，就会被茶吸了进来，而在冲泡时就会从
茶味中显示出来的。看茶是不是正宗的干仓，还要看
茶叶本身有没有霉点。
气：这是最容易感受却又是最抽象的，唯有多试好茶才会感受得到。茶气足的茶
藏茶的潜力就高。
下面这些茶品就具备了以上特质，就是值得入手和
收藏购买的好茶！
班章古树普洱茶以茶气刚烈，香气明显著称，由于
老班章茶无论是茶气还是香气、
回甘生津各方面的表现较好，
价格较高，成为了众多爱
茶人喝茶的终极目标，
老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。
班章纯料茶精选班章
茶区毛料压制，条索清晰，肥大显毫，色泽墨绿油亮，香气介于花
蜜香和兰香之间，茶气足，香气凸显，
回甘生津快而持久，滋味厚重，苦味入口即化，与香气同样强烈的是苦味，霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊
生津，水路顺滑，
回甘生津快而持久，真不愧是“茶中霸王”。
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