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茶技不等于茶艺

时间:2019-10-08 10:25来源:网络 作者:佚名浏览:
【茶技不等于茶艺】 @馨蓝茶者-豆儿:我和成子前天在家里切磋泡茶,答案是我还是没他泡的好喝。后来细思:成子泡茶随性,随性不代表他不了解茶性,每款茶性格不同,只有真正经过它每一个步骤,了解它才能泡出它的最优之时。泡茶随性不代表没有茶技,出汤的速度,注水的
技不等于茶艺
@馨蓝茶者-豆儿:我和成子前天在家里切磋泡茶,答案是我还是没他泡的好喝。后来细思:成子泡茶随性,随性不代表他不了解茶性,每款茶性格不同,只有真正经过它每一个步骤,了解它才能泡出它的最优之时。泡茶随性不代表没有茶技,出汤的速度,注水的时间等等都会决定一款茶的口感走向。茶技≠茶艺,但茶艺永远也达不到茶技的高度,因为了解,所以满是优点。看似狂放不羁的泡茶方式,内在有很多可以学习的。泡茶不要摆花架子,要真功夫。
 
【谈茶的人】
@茶仙僧:见过很多谈茶的人,实际对茶并没有很深入的研究和考证,无论是场子的听说还是找些名人对比的交流,最后用嘴把听来的搬来搬去,越搬越觉得自己便是专家,如同一直闻茶香却未泡过茶。茶还是要拿来泡,浸泡后方知可言表的远远少于可意会的。所以你就会看到天天不懂茶的人打着口仗,懂茶的人默默地泡着茶。
 
【散客进山须知】
@老茶鬼微刊:这几天,在山头遇到不少北方散客,像极了数年前珠三角发烧友对普洱茶的狂热。初入道的散客无不激情满怀,事事亲力亲为,监督从鲜叶采摘到茶饼压制的整个流程,有的甚至亲自参与杀青、揉捻,且自认为手法独到,于茶有益。或者游走茶山,从茶农手上购买原料。事实上,早年的珠三角发烧友已经以自己的实际行动证明了茶路的艰辛:除了极少数成功者,多数玩家交足了学费,囤下巨量的垃圾茶或无法变现的私藏茶。散客进山须注意的是,第一手价格未必便宜,第一手毛茶未必保真,提前做好功课,多听、多看、多比对,相信自己,别听故事,勿轻易出手。
 
【水温】
@悦茶时光:水温影响茶汤质感,在同一“浓度感觉”上,以高温浸泡出的茶汤较为强劲,以低温浸泡出的茶汤较为温和。如果这泡茶的苦味偏重,可降低浸泡用水的温度以调整之。
 
【食品伴侣】
@老聂:罗军在《茶密码》中说:古时,茶是“万病之药”,现在,茶是健康的平衡剂。神农尝百草后发现,茶有解毒消炎的功效。一直到唐,茶才从中药的圈子里脱身而出,成为一种负荷文化的饮料。西方也一样,在多次大瘟病后,很多吃茶的人活着。于是政府鼓励人民在食品中加茶。茶就成了食品伴侣。
 
【随性就好】
@喵与茶:喝普洱的看不起喝岩茶的,喝岩茶的看不起喝白茶的,喝白茶的看不起喝绿茶的,诸如此类种种,六大茶类里面没有高贵和贫贱,不用贬损自己不喜欢的茶,喝自己喜欢的,随性就好。
喝茶不要钱】
@叶志卫:勐海的街面,茶室随处可见,有兴趣进去坐下、品茶聊天十分自然亲切——象多年的街坊,喝茶不要钱也是一大特色,这个我比较喜欢。
 
【田园】
@老茶鬼微刊:田园丨西双版纳·勐混
 
【鸾占巴】
@老茶鬼微刊:鸾占巴,傣语,意为“鸡蛋花”。勐海县城边上的曼板村,山东人李明在村头开了一间名为鸾占巴的傣族风情客栈。这里有最好的冬瓜猪烤肉、炖土鸡、自烤酒,也可以品到地道的老班章古树茶。最难得的是这里纯净的空气,露台上的清风,帘外的蛩鸣,对面傣寨的风情……几乎来过鸾占巴的每一位客人,都同慷慨好客的主人结下不解之缘。这里可以算得上勐海最具人情味的客栈,没有之一。
 
【河岸花丛】
@达闻艺术-印象收藏:印象派大师莫奈对美的追求明显地从传统的道德上的善、形体上的美转移到了色彩与形式的美上。他对大自然的印象就是以色彩概括自然景物,这种概括性使观者忘却画面描绘的具体物体,只记下美丽的色彩与形式带来的抒情。因此,莫奈的伟大就在于建立了艺术新的审美标准--明确的“形式美”。(“河岸花丛”)
 
【世相】
@物流头条:【宜家要在中国开电商了,订购自提门店在温州试点】近日有爆料称,宜家中国的电商业务正在以下半年上线为目标紧锣密鼓地筹备中。目前宜家在中国内地共有18家商场,皆为面积在3万平方米以上的大型会员制商场,选址也处于一线大城市。据悉,国内第一家订购自提门店预计将于今年6月落户浙江温州。
 
@LUISAVIAROMA官方微博:【Sky-Line】LVR 发布最近大片,宣布全球独家发售Molteni &C by Marta Ferri 合作限量系列“Sky-Line”,灵感来自于纽约曼哈顿的俯视全景,配合意大利科莫地区的传统丝绸图印工艺,创作出了同时包含现代前卫与传统工艺质感的独特结合。
 
@电影热搜令:【推荐美食治愈电影《南极料理人》】西村淳被派到南极给七名考察队员担任厨师,吃,是他们枯燥生活中的最大乐趣。围绕着吃发生许多忍俊不禁的趣事。咖喱、炸鸡块,火烧肉,miso汤泡饭,鲑鱼咸饭团,叉烧拉面……吃好了才有个精神的人生!温情治愈!
 
@名人经典:【25年只做1件事 从未辞退过一个员工】42岁开始创业,从贷款14万元、靠三轮车代销汽水及冰棍开始,到拥有财富800亿元,成为“2012年中国内地首富”,他是如何做到的?他的答案:专注,认真做好一件事,这是最简单,也最难的。此外,25年来,他从未辞退过一个员工,他是娃哈哈创始人宗庆后。
@潘石屹:用野草和玉米养了几只鸡,每天都能下几个鸡蛋。种了几畦韭菜,现在已经可以吃了。韭菜和鸡蛋做了馅饼。上山采了一些野菜,随手釆了一些野花。今天可以享受美食了。
 
@中国艺术品收藏:南宋《寒汀落雁图》。轴,绢本设色,125.9×92.1cm,北京故宫博物院藏。 此图画古木栖鸦,寒汀落雁。树下蘆早疏疏,十数大雁、野鸭分两组栖于岸边,其态悠闲。远处天色濛濛,一群大雁结队从地面起飞,意境深远。大雁、野凫、寒鸦造型准确,形神动态刻画细致,树木的远近、疏密、参差、错落有致,为南宋小景画作。
 
@回忆专用小马甲:藏狐,动物界行走的面瘫诗人。举手投足谜之镇定,一张方脸时刻写满了对眼前忙碌世界的嘲讽。大家焦急、暴躁时可以凝视这货一会,有奇效:莫慌,夺大点四儿,稳住。
【茶余】
@999句情感签名:不要怕某种性格会得罪人,要知道世界上没有任何一种性格能避免得罪人,说话直的会得罪小人,说话委婉的会得罪急脾气,老好人会得罪有原则的人,圆滑的人会得罪聪明人...既然都会得罪人,那就做你自己,做好了自己,就不怕得罪人,因为你可以承担后果。——刘同
 
@逗大师:省钱的好办法有哪些:在买任何东西之前牢记九字箴言:你喜欢,你需要,你适合。PS:适用于很多事,包括感情也一样。
@老茶鬼微刊:茶商问禅师:“薄荷塘1万块一斤,老班章也不便宜,今年的春茶还要不要做?”禅师随手把喝了一半的茶水泼了出去。“您是说茶价水分太大,要我别做?”禅师摇摇头:“茶价炒上天,这茶还能喝吗?”
(责任编辑:润生)
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