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揭秘中国十大名茶的前世今生

时间:2023-12-07 17:53来源:茶人茶事 作者:佚名浏览:
“茶圣”陆羽在《茶经》中曾这样讲到“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”言明了茶在中国的悠久历史。而中国十大名茶的历史也是非常久远了,很多人都知道,也能侃侃而谈;但是每个人的说的版本都有所差异,那么正宗的十年大名茶有是哪些呢,也需要很多人并不知道的。
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圣”陆羽在《茶经》中曾这样讲到“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”言明了茶在中国的悠久历史。而中国十大名茶的历史也是非常久远了,很多人都知道,也能侃侃而谈;但是每个人的说的版本都有所差异,那么正宗的十年大名茶有是哪些呢,也需要很多人并不知道的。那么我们一起来领略中国茶文化的历史,解密十大名茶的前世今生。
 
十大名茶版本一:
最早的是1915年“巴拿马万国博览会”对中国名茶评比结果:西湖龙井碧螺春信阳毛尖君山银针黄山毛峰武夷岩茶祁门红茶、都匀毛尖、铁观音六安瓜片。老一辈的人很多都知道这个版本的十大名茶,但是后期的评选和版本都有变化,像君山银针、武夷岩茶祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片这些很多人并不了解,从最造成到现在西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、铁观音这些常见的茶叶很多都能说来,所以茶文化历史悠久还是需要大家多多去了解。
 
十大名茶版本二:
中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶安溪铁观音,祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶,云南普洱茶,北路银针,南路银针,冻顶乌龙茶,苏州茉莉花茶,四川峨眉山竹叶青茶,蒙顶甘露,太平猴魁,屯溪绿茶,雨花茶滇红,金奖惠明茶。
 
十大名茶版本三:
《解放日报》1999年1月16日刊登:江苏碧螺春,西湖龙井,安徽毛峰,安徽瓜片,恩施玉露,福建铁观音,福建银针,云南普洱茶,福建云茶,江西云雾茶是我国十大名茶。这次的评选信阳毛尖和祁门红茶并未入选。
 
十大名茶版本四:
2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。但是茉莉花茶作为十大名茶入选尚属首次,在国内花茶和常见的绿茶、红茶还是有本质区别的,把花茶与历史悠久的十大名茶相提并论国人内心还是难以接受的,这也许就是外国人的品味吧。
 
十大名茶版本五:
2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、福建银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
 
十大名茶版本六:
上海世博会“中国世博十大名茶”: 2009 年10 月12 日,正式入驻世博会联合国馆的中国世博十大名茶分别是安溪铁观音、西湖龙井、都匀毛尖、福鼎白茶、湖南黑茶、武夷岩茶、祁门红茶、六安瓜片、天目湖白茶、茉莉花茶等传统名茶。世博会上茉莉花茶再次进入十大名茶当中,这也行是茉莉花在国人中的名气比较大;但信阳毛尖却又无情的掉下神坛,也是信阳毛尖比较小众吧,就像民谣、爵士在流行音乐中一样也属于比较小众的,喜欢的人不多但是耐人寻味,但是还需要有人去坚守,这样才能让更多人发现、领略小众文化的魅力,我个人也是非常喜欢产自大别山区的信阳毛尖,虽然小众但是此处品味一番别有滋味,入口清新、回味甘甜,也算是绿茶中的佳品。
 
十大名茶版本七:
2014中国茶叶区域公用品牌价值评估
2014 年中国十大茶叶品牌排行榜:西湖龙井、安溪铁观音、信阳毛尖、普洱茶、洞庭碧螺春、福鼎白茶、大佛龙井安吉白茶、福州茉莉花茶和祁门红茶,荣获“2014 年中国茶叶区域公用品牌价值十强”。据悉,“2014中国茶叶区域公用品牌价值评估”历时四个月,课题组通过对品牌持有单位、消费者、网誉、专家等对象进行的多方调查研究,从全国203个茶叶区域公用品牌中,根据材料的真实性、完整性等标准,征集、筛选了109个品牌的资料,最终完成95个品牌的价值评估,权威性值得认可。
 
2015 年中国十大茶叶品牌排行榜:安溪铁观音、西湖龙井、信阳毛尖、云南普洱茶、福鼎白茶、大佛龙井、安吉白茶、福州茉莉花茶、武夷山大红袍和祁门红茶,荣获“2015 年中国茶叶区域公用品牌价值十强”。此后信阳毛尖多次入选中国十大名茶,说明小众茶值得时间和历史的考验,知道大家慢慢去品味。
“中国十大名茶”历来版本不同,一直存在争议,大家也不必深究。这些“名茶”产地不同,做工不同,外形不同,味道自然也不同,它们各有特色。而今各种茶叶品种如雨后春笋般的出现,红茶如:正山小种、金骏眉、信阳红、青柑茶等等;绿茶如太平猴魁、南京雨花茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都均毛尖、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶等等;而花茶就更多了。像玫瑰花菊花茶、玉兰花茶、金银花茶、桂花茶、珠兰花茶、苦丁茶、薰衣草、芦荟等等,俗话说“萝卜白菜各有所爱”每个人的喜好不一样,选择也不尽相同,总有一款适合你的。
(责任编辑:茶小仙)
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