都属于发酵茶的红茶和黑茶有区别
时间:2023-10-31来源:中国普洱茶网 作者:中国普洱茶网浏览:
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红茶和黑茶的区别 1.红茶和黑茶采摘标准的不同 红茶和黑茶的采摘标准也不同，大宗红茶一般采一芽二三叶的茶青，有些名贵的，像金骏眉就只采单芽。 黑茶采得相对粗老。采摘的标准有：一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶、两芽三叶等。 2.红茶和黑茶制作工艺上的不同 从制作工
黑茶采得相对粗老。
采摘的标准有：一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶、两芽三叶等。
而
黑茶的
发酵时间较长，经过了
杀青、揉捻、渥堆和干燥四道大工序和十几道小工序。由于经过长时间的
发酵，
黑茶茶叶颜色变深，呈黑褐色，这也是
黑茶名字的由来。
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