当前位置: 普洱茶 > 茶友会 > 茶友交流站 >

揭秘普洱茶造假的黑幕(上)

时间:2023-09-11 11:29来源: 书剑普洱信息平台 作者:佚名浏览:
人人都淘宝,有人淘衣服、有人淘零食,茶客淘的自然就是茶了。还记得有一次在跟一位茶友交流的过程中,他说曾在市面上看到一饼光绪年间的普洱熟茶。说到这里,我就不得不告诉你出问题了。问题在哪儿呢? 问题就是光绪帝在位时间是1875年至1908年,普洱熟茶1973年才出现
普洱茶
人人都淘宝,有人淘衣服、有人淘零食,客淘的自然就是了。还记得有一次在跟一位友交流的过程中,他说曾在市面上看到一饼光绪年间的普洱熟茶。说到这里,我就不得不告诉你出问题了。问题在哪儿呢?
问题就是光绪帝在位时间是1875年至1908年,普洱熟茶1973年才出现。这光绪年间的普洱熟茶是打哪儿来的呢?
其实,这与普洱茶炒作火热密不可分,加上普洱茶这个可以喝的“古董茶”具有越陈越香的特点,越来越多的人开始收藏投资普洱茶。随着投资多年持续高温,由此催生的造假手段更是花样百出、层出不穷。那么,今天,书剑说普洱就和你一起聊聊普洱茶是如何造假的!
 
一、假冒品牌
假冒品牌就是非品牌企业冒充名牌企业,小厂冒充大厂,家庭作坊冒充热销知名品牌等。目前市场上假冒品牌的普洱茶占有一定的份额,一些二、三线小厂生产出的普洱茶产品,在包装、内飞、防伪等方面都与名牌企业热销产品一模一样,很难分辨。
但并非所有假冒品牌普洱茶的茶品都很差,其中也不乏有一些品质较好的,甚至不比正牌的差。对于茶客喝茶而言,只要好喝就是好茶,无需分辨是正牌还是冒牌。而对于藏家则不同,是否假冒却显得很重要。
 
二、假冒老茶
假冒老茶的唯一办法,就是新茶做旧。做旧通常有两种,一是茶做旧,另一种是包装做旧。因老茶难求,现在做旧已经很专业了,很难进行区分。假冒老茶汤色、叶相几乎能以假乱真,但唯一的一点做旧做不出的就是陈香老韵,所以,辨别“高品质”的假冒老茶只有通过试喝才能分辨。现在,假冒老茶有一定的市场,主要是见过、喝过真正老茶的少之又少,分辨时缺乏鉴赏标准。至于包装做旧,名堂更多,如同书画做旧,没有非凡的水准难以鉴别。包装做旧的祖师爷出自台湾、香港,现在到处都有高手。所以,做旧老茶令人难以防范,除非对老茶情有独钟,否则还是远离的好。
 
三、假冒原料
假冒普洱茶的原料主要来自广西、湖南、贵州、四川的小叶种原料,无论是按官方的标准还是茶友的说法,小叶种原料从本质上来说就不是普洱茶。一般情况下,这种茶相对分辨较易。这种茶有股酸味,不论是泡得浓还是淡,都无法去除。但这种茶看上去很漂亮,细芽细叶,精致玲珑,有的连芽带叶只有3、4毫米,与云南普洱茶的叶形极不吻合。又因汤色不错,很容易迷惑人,令人上当。
 
四、假冒工艺
为迎合、迷惑茶客,在加工工艺上采用烘青工艺、红茶工艺制作普洱茶,使得茶变得香味浓郁,汤色红亮,增加了卖相。采用这种工艺加工制作出来的茶,不一定都是品质很差的茶。采用烘青制作出来的茶,不能长时间存储,新茶喝起来很香,过几年就会变得很难喝。采用部分红茶工艺,即鲜叶采摘后并不按正常时间杀青,待叶梗叶片有些大面积发红才杀青,这种茶汤色非常漂亮,但香气、口感的转化明显不如普洱传统工艺所制之茶,且时间越长,问题越明显。鉴别这类茶比较简单,只要茶香得不同寻常,那定是烘青。如果茶泡开后出现大面积的红叶红梗,便是红茶工艺了。传统普洱茶叶也会出现一些红色,那是正常采摘时茶梗端头因指压变红,或因疏忽偶尔出现红边,与红叶红梗是不一样的。
 
五、假冒古树
假冒古树茶,非常普遍,可以说是比比皆是。假冒的方式,就是以台地茶冒充古树茶,实质上是以次充好。但对于台地茶与古树茶的鉴别,是非常麻烦的,不是眼观鼻闻口喝就能区分的。
造假花样百出,归根到底是因为有利可图和我们不懂得分辨,明天接着为你揭秘普洱茶造假背后的黑幕。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:制作普洱茶 云南普洱茶 普洱熟茶 越陈越香 加工制作 古董茶 
热点排行
相关文章
购买普洱茶如何识破茶圈骗局?
购买普洱茶如何识破茶圈骗局?
为什么我用紫砂罐存的普洱茶没
为什么我用紫砂罐存的普洱茶没
老班章普洱茶的6个发展阶段,
老班章普洱茶的6个发展阶段,
干旱,今年普洱茶价格会大涨吗
干旱,今年普洱茶价格会大涨吗
为什么钟情普洱茶要从易武开始
为什么钟情普洱茶要从易武开始
普洱悄然成为拍卖场常客,六七
普洱悄然成为拍卖场常客,六七
普洱茶,不同产区香气因地域有
普洱茶,不同产区香气因地域有
喝普洱茶是追求一山一味,还是
喝普洱茶是追求一山一味,还是
普洱茶的“粘稠度”是什么,怎
普洱茶的“粘稠度”是什么,怎
普洱茶的香气类型?普洱茶有哪
普洱茶的香气类型?普洱茶有哪
云南著名山头古树普洱茶的特点
云南著名山头古树普洱茶的特点
2019普洱茶界吃瓜第三季!一场
2019普洱茶界吃瓜第三季!一场
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号