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云南普洱人是如何保存普洱茶的?温度湿度应该怎么控制?

时间:2018-08-04 10:10来源:云太吉茶叶 作者:云太吉茶叶浏览:
保存普洱茶最好的环境,其实就是人类生活着比较舒适的环境。温度20多度,湿度60来度,这样的环境下,人不会觉得太冷,也不会觉得太热,很舒服,对于普洱茶来说,也是最好的保存环境。
保存普洱茶最好的环境,其实就是人类生活着比较舒适的环境。温度20多度,湿度60来度,这样的环境下,人不会觉得太冷,也不会觉得太热,很舒服,对于普洱茶来说,也是最好的保存环境。
 
在云南这边保存普洱是比较简单的,这里虽然有雨季,但是相对来说全年环境都比较干燥。就算是雨季,室内依然是干燥的,因为雨季也不会连绵阴雨,是那种阵雨。所以在普洱市这边保存普洱茶很简单,只需要将茶叶放在纸箱里面,堆放在离地十几公分高的架子上就可以了。
 
【北方冬天如何保存普洱茶】
其实在北方,冬天保存普洱茶也比较简单,北方虽然夏季多雨,天气潮湿,但是冬季却正好相反,天气虽然寒冷,雨水却很少,室内的环境比较干燥,还是适合普洱茶保存的。
 
【保存普洱茶有两个要点】
湿度和温度,其中温度不能太高。温度超过了五六十度的话,那么茶叶就会像生活在蒸笼里一样,发生味道上的变化会发酸发臭。温度太低,其实影响不大,只是会减慢普洱茶的转化速度。
 
湿度千万不要超过75%,湿度过大之后,也会加速它的发酵。而这个加速的发酵,就是霉变,霉变之后的茶叶,难闻难喝,就不能饮用了。
 
如果环境湿度太低,对于普洱茶来说没有什么太大的影响,就是会减慢茶叶的转化速度而已。
 
【保存普洱茶,最好不要开空调】
 
因为普洱茶是比较忌讳温度突然变化的,除非你一年四季都是用空调对着他。但是空调其实会带来别的问题,比如空气湿度难以调节,还有异味的问题。
 
【如果保存的环境湿度比较大怎么办?】
 
可以用大的排风扇,加快空气流动,带走空气中的水分。
 
综上所述冬天保存普洱茶还是比较简单的,因为冬天空气湿度相对较低,环境温度也是相对较低,普洱茶只要放在正常的室内,人们舒适的生活温度下就可以了。反而不需要做湿度控制的处理。
(责任编辑:茶小仙)
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