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数字普洱之老班章冲泡技巧

时间:2019-08-27 16:50来源:网络 作者:佚名浏览:
导读:数字普洱春茶即将陆续上市,很多茶友对其既期待又担心,期待的是它的茶滋味,担心的是怕自己的冲泡不得法,毁坏了普洱茶的真味。今天,小编便以数字普洱之老班章为例,以功夫茶冲泡法进行冲泡品鉴。给大家介绍一下数字普洱之老班章的冲泡技巧。 注:数字普洱之老
导读:数字普洱春茶即将陆续上市,很多友对其既期待又担心,期待的是它的滋味,担心的是怕自己的冲泡不得法,毁坏了普洱茶的真味。今天,小编便以数字普洱之老班章为例,以功夫茶冲泡法进行冲泡品鉴。给大家介绍一下数字普洱之老班章的冲泡技巧。
注:数字普洱之老班章新茶冲泡建议使用盖碗飘逸杯茶具进行,不推荐使用雅煮养生壶进行冲泡。下面我们以150ml冲泡容器为例:
一、投茶,投茶量为7.5克
投茶后,便开始注水啦。不过水温不宜过高,应保持在92-96摄氏度之间。
 
二、注水
注意:注水的时候,尽量不要直接冲在茶叶上!
 
三、洗茶
注意:洗茶的茶水是不能喝的,不要见到茶汤端起就咕咚咕咚下肚。强调一下,数字普洱新茶洗茶一次就好,并且时间不宜过长(不超过6秒为宜)。洗好茶就到冲泡了。
四、冲泡
注意:冲泡应该即入即出,就是开始正常冲泡注水后停留间隔不宜超过5秒。出汤后请勿合上盖碗以免高温停留破坏茶品滋味。
 
五、出汤 
这样泡出来的数字普洱老班章茶特点是:汤色黄浓明亮;香气醇香、浓郁、高扬;滋味醇厚、饱满;入口即苦,略有涩味,逐渐融化;回甘强劲、持久,满口生津,有越喝越甘之特点。
 
(责任编辑:润生)
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