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各种茶类冲泡的适宜温度

时间:2018-07-03 14:33来源:网络作者:佚名浏览: 次

泡茶的温度，茶类适宜温度。白茶：90-95（年老茶则用100沸水）绿茶85-90（较嫩的绿茶则用90-95）黄茶95左右乌龙茶100沸水红茶85-95左右黑茶100 泡茶的温度泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，

泡茶的温度，茶类适宜温度。

白茶：90-95°（年老茶则用100°沸水）

绿茶85-90°（较嫩的绿茶则用90-95°）

黄茶95°左右

乌龙茶100°沸水

红茶85-95°左右

黑茶100°

泡茶的温度

泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即许大咖所说的“水老”，则坚决不能用。

(责任编辑：润生)

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