第一，茶具的选择。
相比之下，盖碗容易散热，保温性欠佳。
第二，水温的把控。
普洱茶的泡法中，水温是最为关键的一个环节。
有人问我，平时在家也是用烧开的水来冲泡普洱茶，为什么还是不好喝呢？
“烧开的沸水与100℃的水，其实是不一样的。因为不同地区沸点不同，有时候水是烧开了，但还是没达到100℃。”就是这个原因。
所以，很多人冲泡普洱茶的水温其实是不达标的，泡出来的普洱茶当然也不够好喝。
第三，茶水比例的调整。
关于普洱茶的泡法，茶水比例也是很多茶友的疑惑。到底投茶量多少才合适呢？
对此，正常评审时茶水比例是100ml的水比7g的茶，茶友们可以参照这个比例来冲泡普洱茶。
