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怎样用紫砂壶泡好普洱茶

时间:2023-12-11 15:35来源:倾城春色食材 作者:佚名浏览:
泡一款普洱茶,不要以为只有一种简单的方法,为什么要这样做,为什么不那样做都是有原因的。我们在了解冲泡的普洱茶的性质后,再用适宜的泡茶办法进行冲泡,就可以泡出美味的茶汤。
普洱茶
泡一款普洱茶,不要以为只有一种简单的方法,为什么要这样做,为什么不那样做都是有原因的。我们在了解冲泡普洱茶的性质后,再用适宜的泡茶办法进行冲泡,就可以泡出美味的茶汤
泡好一款,首要要充分醒茶:短期内要喝的茶一般应拆开来,放入紫陶罐中醒茶1-3个月,罐内装茶一般不超越三分之二,没有条件的茶友也能够将拆开的茶,暂时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶,醒茶时要注意避光避异味、半月左右将茶翻动一下并坚持必要的环境温度。
要泡一好茶,我们首要要了解普洱茶有生熟之分、新老之别,需要用不同的茶壶,不然茶味就会显得稠浊。紫陶茶壶能够使茶味发挥到极至。那么,我们怎样才干用紫陶壶泡好茶呢?
 
首要,我们要依据茶性选择合适的壶,汤色淡选用浅色的壶,汤色重选用深色的壶。备好清洁的冷水,准备好烧开水的器具,或许事前烧好开水,贮于热水瓶备用。
其次,是冲泡时,我们需要温壶涤具。在壶中置入烧开的清水,烫壶,倒入公道杯,再由公道杯别离倒入品茗杯中,用“狮子滚绣球”、或逆时针平摇品茗杯、或以手滚动温杯的办法温洗品茗杯,再将品茗杯的水直接倒入茶盘中。
再次,将普洱茶当心置入壶中,置茶用茶匙从茶叶罐中取出茶叶投置入杯壶中;或将茶叶罐中的茶叶先倒人茶荷,再转倒入壶中;或将茶叶缸的茶叶先倒入罐盖,再转倒入壶中。置茶量则依据所品的茶品而定。
接着,是润茶。沸水置入壶中,水位为刚浸过茶叶为佳,快速倒去以唤醒茶叶,重复一次。润茶水一起可留在公正杯中,用来淋壶,以坚持茶汤的温度,或用来温杯涤具。
 
下一步是灌水冲泡。灌水的速度会影响到水的温度,灌水快则温度高,灌水慢、水流细则水温相对要低一些,要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。灌水的视点会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚,“毫”较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚,不然茶汤会浑浊不透亮。
出汤品饮。出汤时壶嘴最好靠近杯沿,由低位渐渐倒出,避免香气松散,温度下降。最好是用公正杯,若没有公正杯,可采纳巡回式分茶,一壶茶,一般分四杯。从茶壶斟茶入杯时,不要一次倒满,开端每杯先二点,然后巡回均匀地加至七分满,使每杯茶汤浓度共同,当茶壶斟茶入品茗杯将尽时,以“点”状将“精华”顺次“点到各品茗杯中,每杯要滴的均匀,以求每杯茶汤浓度共同。
当然,用紫砂壶冲泡普洱茶并非一定要依照上述办法,每个人都能够依据自己条件、喜爱,随意“创造”各种泡法,普洱茶是用来喝的,只需口感良好,浑厚韵长,就是一杯好普洱茶,如果逼迫大家用固定的方式来喝茶,那也就失去了喝茶的趣味了。
 
(责任编辑:茶小仙)
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