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我对普洱茶冲泡有话说

时间:2017-07-14 11:03来源:互联网 作者:佚名浏览:
作为一个爱茶,每日离不开茶的人,怎能说自己不会泡茶呢?怎样才能把一款茶泡好呢?今天,小编与你一起分享一些泡茶的小技巧。也欢迎各位茶友将你的经验与我们分享交流。 首先是环境。 日常泡茶的时候,我们需要对茶台进行整理,使茶台保持干净整洁,多余的器具清理出去。在泡茶前进行这些准备工作,既能使整个环境保持简单素雅,又能
普洱茶
作为一个爱,每日离不开的人,怎能说自己不会泡茶呢?怎样才能把一款茶泡好呢?今天,小编与你一起分享一些泡茶的小技巧。也欢迎各位茶友将你的经验与我们分享交流。
首先是环境。
日常泡茶的时候,我们需要对茶台进行整理,使茶台保持干净整洁,多余的器具清理出去。在泡茶前进行这些准备工作,既能使整个环境保持简单素雅,又能平心静气,以便我们更好的去感受茶的滋味。
其次是备器。
泡茶几大茶具盖碗)、公道杯、茶巾、茶滤、茶针、茶夹、品茗杯,在冲泡之前就要准备好。
但我们需要注意的是不管你选择用什么器皿来泡茶,都需要把盖碗(壶)、公道杯、茶滤、品茗杯等在用之前用热水冲洗一次。
 
接着是投茶。
一般来说,普洱茶的标准投茶量是8克一泡。但我们也需要在投茶之前根据喝茶的人数、茶性来选择容量合适的盖碗或壶冲泡。如果是2-3人喝茶一般放5-6克,盖碗(或壶)也就相应的选择容量小一些的。如果喝茶的人比较多,建议放标准的8克或更多一点。
然后便是冲泡。
冲泡普洱茶,水一定要烧开。冲水时,注水壶不宜提得太高,也就是要避免悬壶高冲,水冲太高茶汤会浑,但也不能直接冲到茶底,应该从茶具的一边慢慢注水。
第一泡茶很关键,会直接关系到后面的茶好不好喝。有一些不知来路的老茶,第一泡可延长出汤时间,让茶多浸泡下。特别那些有仓味的茶,可以第一泡、每二泡多泡下然后倒掉茶汤,从第三泡开始喝。如果是喝新茶或者自己收藏的茶,那么,便可按你的经验来进行冲泡。
(责任编辑:品茗在心)
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