当前位置: 普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

白茶这么火不是没有原因的

时间:2023-07-25 17:31来源:微茶道 作者:茶小仙浏览:
白茶越来越受到茶友的喜欢,茶友收藏白茶的越来也越多,有些朋友可能怀疑,白茶也是炒作吗?白茶真的有那么好吗?那我来告诉大家白茶为什么好,都含有哪些物质,这些物质能有什么功能? 白茶中的品质成分: 儿茶素类 6-12% (白茶中一种多酚类物资,表现出较强烈的苦涩
普洱茶
白茶越来越受到友的喜欢,收藏白茶的越来也越多,有些朋友可能怀疑,白茶也是炒作吗?白茶真的有那么好吗?那我来告诉大家白茶为什么好,都含有哪些物质,这些物质能有什么功能?
白茶中的品质成分:
儿茶素类 6-12% (白茶中一种多酚类物资,表现出较强烈的苦涩味,白茶钟的含量通常高于红茶,低于绿茶
氨基酸2-5%(白茶中鲜爽性的主要贡献成分,白茶钟的氨基酸含量显著高于其他五大茶类);
生物碱 2-4.5%(白茶中的呈苦味物质,主要包括咖啡碱,可可碱与茶碱,其中咖啡碱占90%以上);
黄酮类2-4%(黄酮类是白茶区别于其他茶类的特征性物质,在白茶中含量丰富);
芳香物质0.02%(构成白茶香气特征的物质基础,以醇类、醛类化合物为主)。
 
1 儿茶素 6-12% 
抗氧化性:主要体现在清除自由基盒增加抗氧化酶的活性
抗菌作用:具有广谱抑菌作用;
增强免疫力:动物实验表明其可以增加生物体内白细胞数量。
 
2 黄酮类2-4%
抗氧化性;
改善血液循环,改善心脑血管疾病;
降低胆固醇,降低血糖。
 
3 茶色素(茶黄素茶红素):白茶中的茶黄素含量约0.5%-0.25%,茶红素3-5%抗氧化性
抗氧化性、降低血压,血脂,可以预防心血管疾病的产生;
抗肿瘤:茶色素可以显著抑制癌细胞的生长速率;
抗菌、抗病毒、预防齿等药理作用。
 
4 咖啡碱2-4.5%
具有舒张血管,兴奋中枢神经,促进血液循环,预防高血压,头痛,心肌梗等药理和生理作用。
 
5 氨基酸2-5%
氨基酸是人体必需的营养成分,茶氨酸具有镇静、降血压、提高记忆力、保护神经细胞、增强抗肿瘤药物效果,抑制肝癌细胞浸润等功能。
 
6 维生素
白茶中的水溶性维生素主要有维生素B与维生素C:
维生素B具有抗脚气、辅助DNA修复,防止突变等功效
维生素C具有防治坏血病。抗氧化、预防癌症等功能。
 
7 矿物质
白茶中矿物质元素以钾盐、磷酸盐为主,其次为钙、镁、钛、锰、铝、微量成分有铜、锌、钠、硫、氟、硒等;
矿物质元素对增强固执、促进血红蛋白生成,促进生长发育,增强人体抵抗力均有重要作用;
氟在白茶中的含量远高于其他植物,对防治老年骨质疏松有明显效果。
 
茶多糖具有降血糖、降血脂、增加冠状动脉流量。减慢心率、抗炎、抗凝血、抗血栓、抗辐射等药理作用,增强机体自我保护能力。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:茶红素 氨基酸 多酚类 茶多糖 茶黄素 抗辐射 普洱茶 
热点排行
相关文章
福鼎白茶“申遗”启动仪式举办
福鼎白茶“申遗”启动仪式举办
福鼎白茶正式启动申报中国重要
福鼎白茶正式启动申报中国重要
白茶制作过程
白茶制作过程
饮用白茶时应注意的事项
饮用白茶时应注意的事项
老白茶煮着喝更健康吗?
老白茶煮着喝更健康吗?
点头镇拟建设福鼎白茶产业园区
点头镇拟建设福鼎白茶产业园区
白茶及其有效成分有辅助控制血
白茶及其有效成分有辅助控制血
白茶对健康的好处
白茶对健康的好处
福鼎白茶的消炎作用
福鼎白茶的消炎作用
怎样饮用白茶才好才科学
怎样饮用白茶才好才科学
白茶的二十种保健功效
白茶的二十种保健功效
白茶是什么茶
白茶是什么茶
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号