所以，晒红以一种可以存放的姿态出现时，炙手可热也在所难免吧？
什么是晒红茶？
晒红，一种采用日光干燥的红茶。
晒红与传统滇红
晒红，基本工艺为萎凋、揉捻、发酵、晒干。
外形：滇红条索紧实（机器理条）；晒红条索较为粗松（未经理条且多为手工揉捻）；
滋味：滇红滋味浓强；晒红更为润、甜，耐泡度高。
易武老树晒红
如果用甜柔著称的易武原料做一款晒红，会有怎样的表现？
2016年头春易武老树晒红，鲜叶选自50年树龄以上的老树，香不减、柔不减、韵更足，风情万千。不像大多数红茶那么燥、热，清爽、柔和、甜润，花香果香层次丰富，山野气韵十足，暖而不燥，提神养胃。
这款茶可以这么冲泡
在冲泡之前，我们要明确的是，厚滑甜柔香，你取哪一点？知茶性，定审美取向是我们决定一款茶如何冲泡的前提。
这是一款至柔之茶，包容性极强。重泡，厚、回甘；淡饮，甜滑。甚至可清饮，也可调饮。
选器：白瓷盖碗
用水：以纯净水或山泉水(软水)冲泡, 水温为90℃左右
投茶：120ml的盖碗投茶7克
冲泡：第一泡润茶尽量降低水温，前五泡5-10秒即可出汤, 后五泡冲泡时间适当延长
