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轻松辨别台湾冬茶

时间:2019-05-25 14:55来源:网络 作者:玲儿浏览:
又到了台湾茶冬茶季,台湾茶冬茶于每年十月下旬至十一月中旬采收俗称【冬仔茶】 冬天茶树生长较为缓慢 所以生长出的茶叶也较为细嫩、肥厚,所以台湾人一般喝茶都还是以冬茶为首
 
   又到了台湾冬茶季,台湾茶冬茶于每年十月下旬至十一月中旬采收——俗称【冬仔茶】
 
   冬天茶树生长较为缓慢 所以生长出的茶叶也较为细嫩、肥厚,所以台湾人一般喝茶都还是以冬茶为首选。
 
   冬茶与春茶是一年中品质最好的两季茶,两季茶的共同特色均耐冲泡,其中冬茶的茶味清香,春茶则茶味浓烈。冬茶的水色与香味也较春茶清淡,但香气细腻苦涩感较低,是冬茶的一大优点。
 
   冬茶生长期间为台湾较缺水的时间,再加上乾燥的冷锋下来,造成茶叶中的水份较不足,但是因为生长后半段也遇上了日夜温差大、所以茶的品质也变得相当不错。
 
   如何辨别台湾茶冬茶
 
   一、看原产地证明
   所谓的台式冬茶是指:台湾茶种,台湾制茶法,有的甚至还引进台湾制茶师傅,无论是品质还是口感韵味都无法无纯正台湾茶相提并论。
 
   二、看滋味、口感
   汤色及香味较春茶淡薄,偏清香型,香气细腻少苦涩为其特点。茶叶成半球状,外观颜色略呈浅翠绿,茶汤口感柔顺。
 
   三、认准茶圣居品牌
   要选择纯正的台湾冬茶最直接的方法是选择拥有纯正台湾血统、经过台湾茶业协会认证、得到台湾茶产区农场授权代理的品牌茶企。茶圣居就是这样一个企业。
 
   今年冬茶的第一个选!茶圣居阿里山高山茶
 
   产自台湾阿里山,茶叶成半球状,色泽墨绿,叶底边缘隐隐金黄色。
 
   浓香型,轻焙火,醇味茶香
 
   干茶香、清纯甘润,入口即有一股高山茶特有的幽雅香气,有天然桂花香兰花香味,香气高雅大方,香高味浓,
 
   色彩鲜艳,味醇厚甘润,后韵回甘快且强劲;汤色清黄,茶汤黄而清澈。
 
   另外茶圣居旗下的所有台湾茶都符合无农药残留SGS398项检验标准检测合格,确保送到消费者手中的每一泡茶都是绿色健康的,消费者可以放心购买。
 
   寒冷的冬天,来茶圣居吧!让我们为您奉上一杯暖暖的台湾茶!
 
   一起享受冬茶的绝美韵味吧!
 
(责任编辑:润生)
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