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商品大红袍与纯种大红袍

时间:2015-11-18 10:39来源:未知 作者:玲儿浏览:
市面上能见到的大红袍分为两种:商品大红袍与纯种大红袍。纯种大红袍是以武夷山九龙窠六棵大红袍茶树为母本通过有性与无性两种方式繁殖生长而成的;而商品大红袍则是为了解决纯种大红袍有限产量,用少量纯种大红袍与水仙、肉桂等茶拼配后,近似某种口感的拼配商品茶,按照国标分为特、一、二共3个等级。 我们知道,拼配的优势是多种原
普洱茶
 
     市面上能见到的大红袍分为两种:商品大红袍与纯种大红袍。纯种大红袍是以武夷山九龙窠六棵大红袍茶树为母本通过有性与无性两种方式繁殖生长而成的;而商品大红袍则是为了解决纯种大红袍有限产量,用少量纯种大红袍与水仙、肉桂拼配后,近似某种口感的拼配品茶,按照国标分为特、一、二共3个等级。
 
     我们知道,拼配的优势是多种原料的互补与加成,但劣势也正源于此——同时造成醇度的下降。我们也知道,拼配大红袍源于用多种常见茶拼出类似纯种大红袍的口感,也就是说是一种模拟大红袍。我们还知道,2006年大红袍母树开始禁采(再采就要逝世了),最后一次拍卖母树茶,一克单价一万元以上。
 
     同样我们不知道的事情也很多。所谓的那几棵母树大红袍(好像岩壁上那几棵树原来叫做奇丹吧)是真正的大红袍吗(置疑的人很多,而且多是大牌专家)?我们不知道。有性繁殖也好、无性繁殖也罢,种出来的纯种大红袍与母树茶的相似性有多大?我们也不知道。纯种大红袍与拼配大红袍的相似性有多大?我们还是不知道。综上所述,套用个流行语:不要迷恋大红袍,大红袍是个传说。
 
(责任编辑:一凡)
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