当前位置: 普洱茶 > 普洱茶生产 > 普洱茶采摘 >

采摘茶叶的最佳方法

时间:2019-03-21 16:55来源:网络 作者:玲儿浏览:
要想做好茶,采摘第一步,也是最要的先发。因为合理采摘是茶叶获得稳产、高产、优质的重要措施之一。合理采茶就是要根据茶树品种、气候条件、树龄、生长势及不同肥水水平等因素,结合市场需求采摘茶叶,采茶和留养结合,既收茶叶,又能保证茶树正常生长,达到持续高产优

    要想做好茶采摘第一步,也是最要的先发。因为合理采摘茶叶获得稳产、高产、优质的重要措施之一。合理采就是要根据茶树品种、气候条件、树龄、生长势及不同肥水水平等因素,结合市场需求采摘茶叶,采茶和留养结合,既收茶叶,又能保证茶树正常生长,达到持续高产优质的目的。
    以下是不同年龄茶树的采摘以及其他的采摘方法:
    幼龄茶树的采摘
    在正常肥水管理条件下,经过两次定型修剪后幼龄茶树,在春茶后期树高可达45厘米以上,经过第三次定型修剪,茶树高达60厘米左右,均可采用“打顶留叶”的方法采荼。其采留标准是春茶留二、三叶,采一芽一、二叶;夏茶留二叶,采一芽一二叶;秋茶留一叶,采—芽一、二叶。在幼龄茶树采摘过程中应注意“采顶养边、采高养低、采密养稀”的原则。经过三次定型修剪和打顶留叶采摘后的幼龄茶树,在树高达60~80厘米,树幅达130厘米左右时,即可用成年树采摘措施管理。
    成年茶树的采摘
    成年茶树应坚持“以采为主、采留结合、及时开采”的原则,才有可能在较长时间内获得较高的经济效益。春茶采名优茶原料,多为单芽,一芽一叶初展或一芽一叶展,如有5%达到开采标准时即可采茶。采名茶要求原料细嫩匀整,一般采摘一芽一叶初展、一芽一叶展或采单芽。大宗红条茶、绿茶红碎茶要求原料为中等嫩度,一般以采一芽二、三叶为主及采嫩的对夹叶。打油茶和六堡茶则要求采基本成熟的新梢和对夹二至三叶。一般可采用“全年留鱼叶”或“春、夏茶留鱼叶,秋茶留一叶,及时、分批、按标准采留”的方法采茶。
    机械采茶
    近年来,在我国大型茶场推广试用的采茶机,有双人担架式、机动型、螺旋滚刀切割式采,茶机及水平旋转刀切割式采茶机两种。这两种采茶机的采摘质量好,操作方便,能适应各种地形的茶园作业,比手工采茶提高工效约10倍。在试用推广采茶机采茶的茶园,其肥培措施也需适当加强。
    鲜叶管理
    采下的鲜叶及时运到茶叶加工厂,经专人验收后尽快摊放在清洁荫凉的室内。运送鲜叶的容器采用透气性好、清洁的竹编筐,筐的容量以50~100千克为宜,运送途中避免挤压,减少损伤。一般要求鲜叶采摘后4小时内就要进厂,万一不能及时送到茶厂,一定要避免日晒雨淋,并在干净通风处摊放保鲜,然后尽快送往加工厂。
 

(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:采摘茶叶 红碎茶 茶树 好茶 原料 茶叶 茶园 春茶 茶厂 
热点排行
相关文章
采摘茶叶的最佳方法
采摘茶叶的最佳方法
手工采摘茶叶技术及好处
手工采摘茶叶技术及好处
采摘茶叶要讲科学
采摘茶叶要讲科学
“回南天”茶叶受潮了咋办
“回南天”茶叶受潮了咋办
潮湿夏季呵护好你的茶叶
潮湿夏季呵护好你的茶叶
济南市茶叶行业协会举办普洱茶
济南市茶叶行业协会举办普洱茶
河南茶叶出口逆势上扬
河南茶叶出口逆势上扬
东莞茶文化促进会梁会长认为今
东莞茶文化促进会梁会长认为今
快速看出茶叶品质--从此买茶不
快速看出茶叶品质--从此买茶不
茶叶发售的第一波利润——投机
茶叶发售的第一波利润——投机
茶叶冲泡中出现的泡沫是何物
茶叶冲泡中出现的泡沫是何物
聊聊茶叶发售如何赚钱
聊聊茶叶发售如何赚钱
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号