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关于白茶的六个故事

时间:2023-09-14 09:34来源:茶人王心 作者:茶人王心浏览:
亡国之君宋微宗独爱品茶;将相之才王安石少年故事;羽化而飞升,陆羽的白茶梦;白娘子的真情、孝子的故事、蓝姑......小编带你走近白茶的故事 故事一:不爱江山爱白茶 从帝王的角度看,宋徽宗赵佶是个不称职的昏君,他穷奢极侈、荒淫无度,贵为皇帝后,还常常悄悄地微服
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亡国之君宋微宗独爱品茶;将相之才王安石少年故事;羽化而飞升,陆羽的白茶梦;白娘子的真情、孝子的故事、蓝姑......小编带你走近白茶的故事
故事一:不爱江山爱白
从帝王的角度看,宋徽宗赵佶是个不称职的昏君,他穷奢极侈、荒淫无度,贵为皇帝后,还常常悄悄地微服出宫、寻花问柳。他治国无术,在位时重用蔡京、童贯、高俅、杨戬等奸臣主持朝政,大肆搜刮民财,民不聊生。万里江山风雨飘摇,1119年爆发宋江起义,1120年爆发方腊起义,1127年北宋被金国灭亡,徽宗被俘押回金国,1135年病死于五国城
从艺术角度看,宋徽宗是伟大的艺术家,精通书画音律,擅长画竹、花鸟和人物,偶作山水,他的花鸟传神达意、栩栩如生,他开创了工笔国画的先河;他创立的“瘦金体”书法,如游丝行空、缠绵飘逸;他是著名的茶文化专家、点茶高手,1110年写成《大观茶论》堪为流芳百世的鸿篇巨著。全书分二十目,分地产、天时、采制、品目、烹煎之术等内容展开论述,为后世入茶行、了解宋朝茶文化留下宝贵财富
《大观茶论》其中有一专论:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者,不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。浅焙亦有之,
译文:白茶,是单独的一个品种,与普通茶不一样。枝条柔软叶面舒张,叶片晶莹,且薄,在树林和石崖间偶然生出的野茶,不能人工栽培。福建政和北苑御茶园一带有四五处,每处一两颗茶树,最多只能做两三块茶饼而已。茶树每年萌发的嫩芽不多,蒸、研、压、焙等加工很难,火候掌握不好与普通茶无异。制作必须精心细致,工艺掌握如恰到好处,茶饼表里浅黄均匀、有光泽,如同一块白玉放在石头堆里那么出类拔萃,无与伦比。御茶园以外也有白茶,但品质就差多了
寓意解读:须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。如同一块白玉放在石头堆里那么出类拔萃,无与伦比。象征白茶之高贵,如美人倾国倾城,甚至令君王不爱江山,独爱品茶
 
二、将相之才少年王安石
据载,北宋宰相王安石喜欢喝茶,尤其喜欢喝白茶
少年时代的王安石也和其他小孩一样,贪玩,顽皮。13岁那年,王安石从临川来到宜黄姑姑家,并拜宜黄饱学隐儒杜子野先生为师,在县城西郊仙洞古寺的读书堂求学。因为实在太调皮,杜子野对王安石的管教颇为烦恼,并苦苦思索如何管教好王安石,祛除王安石的顽劣个性,安心求学,考取功名。所谓日有所思,夜有所梦。一天夜里,杜子野梦到观音菩萨,观音菩萨对杜子野说:“王安石是将相之才,你要好好调教。小孩好动、调皮是因为水土不服,火气太旺所致。我教你一法,可药到病除。曹山寺主持本寂师傅种了一株白茶树,如今白茶树已经长成参天大树,你去采摘新鲜叶子,制作成茶叶,每日早上让王安石喝一杯,能清新明目,去其虚火,方能安静读书。”
第二天一大早醒来,杜子野立即来到附近的曹山寺采摘白茶树叶,并按照观音菩萨所说,熬制成茶叶,每天给王安石喝。不想,一个月后,王安石性情大变,身上的顽劣个性不见了,比以前更安静了,求学更用功了。很快,王安石成绩大有长进。再后来,王安石一门心思扑在读书上,日日闻鸡起舞,挑灯夜读。杜子野看在眼里,满心欢喜,心想,如此上进,他日必成大器
有一天,王安石读书通宵达旦,直到旭日临窗,桌上依然一灯如豆,因为读书入迷,竟把值日煮饭之事忘得一干二净。当先生前来查问时,王安石才从书中醒悟过来,急忙跑到山下村里去借火。当他取火回洞后,先生又气又笑地说:“你怎么会去舍近求远,难道桌上读书的灯不能点火?”并罚他以“误炊”为题,赋五绝诗一首。王安石略加思索应声吟哦:“苦读天已晓,日高竟忘饥。早知灯是火,饭熟几多时。”
这个故事流传了下来,而王安石当年面壁苦读的这个石窟,从北宋至今一直被人称为王安石读书堂。如今,在石窟内壁上,还可以看到“读书堂”三个大字,读书堂旁还有杜子野和王安石曾经洗笔砚用过的洗墨池。如今,当地百姓为纪念这对师生,又新建了介甫亭、子野亭
后来,王安石考取功名,一直保留有喝茶的习惯,甚至在浙江为官期间,王安石还引导当地百姓栽种白茶树
寓意解读:虽然王安石的时代离我们太久,故事的真实性也无法确认,但喝白茶能够清新明目,让人安心读书,这点确实千真万确。难怪宰相功成不忘白茶树呢
 
三、茶圣陆羽的白茶梦
传说,茶圣陆羽在写完《茶经》 后,心中一直有一种说不出的感觉,虽已尝遍世上所有名茶,但总觉得还应该有更好的茶,于是他后来也不著书,带了一个茶童携着茶具,四处游山玩水,寻仙访道,其实为了再寻找茶中极品
一日,他来到湖州府辖区一座山上,只见山顶上一片平地,一眼望不边,山顶平地上长满了一种陆羽从未见过的茶树,这种茶树的叶子跟普通茶树一样,惟独要采接的牙尖是白色,晶莹如玉,非常好看。陆羽惊喜不已,立时命茶童采摘炒制,就地取溪水烧开了一杯,但见茶水清澈透明,只闻清香扑鼻,令陆羽神清气爽,陆羽品了一口,仰天道:“妙啊!我终于找到你了,我终于找到你了,此生不虚也!”。
话音末了只见陆羽整个人轻飘飘向天上飞去,竟然因茶得道,羽化成仙了…… 陆羽成仙后来到天庭,玉帝知陆羽是人间茶圣,那时天上只有玉液琼浆,不知何为茶,命陆羽让众仙尝尝,陆羽拿出白茶献上,众仙一尝,齐声说到:“妙哉!”玉帝大喜:“妙哉!此乃仙品,不可留与人间。”遂命陆羽带天兵五佰将此白茶移至天庭,陆羽不忍极品从此断绝人间,偷偷留下一粒白茶籽,成为人间唯一的白茶王,直到二十世纪70年代末才被发现,真是人间有幸啊
寓意解读:可能会有人觉得,这个故事太缥缈虚幻,而追求琼浆玉露,羽化而飞升,曾经是多少人的梦!小编认为,这代表着一种至高无上的追求,人人都有梦,或许白茶王,就是陆羽毕生追求的琼浆玉露。
 
四、白娘子九死一生为真爱
相传有一个白茶仙女的塑像,这位白茶仙女就是传说中的白娘子。塑像四周有一组石雕,上面镌刻着一个关于白娘子与白茶的故事
据说,美丽的蛇仙白娘子思凡下山,在西子湖畔邂逅药店伙计许仙,俩人一见钟情,结为夫妻。金山寺和尚法海从中破坏,几次三番使白娘子显出真身。许仙不知原委,惊吓得昏死过去。
白娘子为救许仙,冒死上仙山盗草,九死一生。南极仙翁念她一片真情,允许带仙草下山。白娘子从仙山带仙草和仙果一路赶回。途中经过安吉,美丽的山水吸引了白娘子,无意之中将仙果失落在山颠
仙果落在安吉的高山峻岭之上,遇到肥沃的土壤、清澈的泉水便破壳而出。为找回仙果,白娘子又回到安吉,只见仙果已长成枝繁叶茂的白茶树,于是,她就身居此山修道,并日夜呵护白茶树
寓意解读:谁的心中不向往那一片真情呢?或许白娘子追求的仙草或作白茶树,也就是最好的象征。正如白茶树的珍贵,美好的爱情总让人生死相许。
 
五、孝子陈焕勤劳致富
相传福鼎竹栏头自然村有一孝子名陈焕,性至孝,但因地瘠,终年操劳,也难求得双亲温饱,深感愧对父母。时大年过,陈焕遂持斋三日,携干粮上太姥山祈求太姥娘娘“托梦”,指点度日之计。陈焕焚香礼拜毕,合眼睡去,朦胧之中,只见“太姥娘娘”手指一树曰:“此山中佳木,系老妪亲手所植,群可分而植之,当能富有。”次日,陈焕走遍山山岭岭,直至太阳落到西山头,果然在鸿雪洞中觅到一丛茶树。陈焕大喜,当即用随身带来的锄头,分出一株携回家中精心培植。百日后,果然生机嫣然,其茶异于常种,它就是今天的“福鼎大白茶”
寓意解读:焚香拜佛不足以让人发家致富,但是亲情的力量却是无穷的。小编认为,孝子陈焕能够靠白茶发家致富,还离不开其中的孝顺
 
六、蓝姑造福百姓,终成太姥娘娘
据《宁德茶叶志》记载,相传尧帝时,太姥山下一农家女子,因避战乱,逃至山中,以种蓝(可提取染料靛蓝的几种植物的统称)为业,乐善好施,人称蓝姑。那年太姥山周围麻疹流行,乡亲们成群结队上山采草药为孩子治病,但都徒劳无功,病魔夺去了一个又一个幼小的生命,蓝姑那颗善良的心在流血
一天夜里,蓝姑在睡梦中,见到南极仙翁。仙翁发话:“蓝姑,在你栖身的鸿雪洞顶,有一株树,名叫白茶,它的叶子晒干后泡开水,是治疗麻疹的良药。”蓝姑一觉醒来,立即趁月色攀上鸿雪洞顶。果然发现榛莽之中有一株与众不同、亭亭玉立的小树,这便是仙翁赐予的采之不尽的白茶树。为了普救穷苦的农家孩子,蓝姑拼命地采茶、晒茶,然后把茶叶送到每个山村,教乡亲们如何泡茶给出麻疹的孩子们喝,终于战胜了麻疹恶魔
蓝姑从没有停过对穷人的帮助,晚年遇仙人指点,于农历七月七日羽化升天,人们怀念她,尊之为太姥娘娘
寓意解读:爱情、亲情都是人类最美好的情感,然而蓝姑用自己的智慧和力量,种植白茶,造福孩子,故事广为流传,这就是博爱的太姥娘娘
 
(责任编辑:茶小仙)
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