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有机茶颁证标准:有机茶园
日期:2018-07-04 15:53:05 点击:163 好评:0
1.茶地必须选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染,具有良好生态环境的地区。 2.茶地环境质量标准体系包括大气质量标准、灌溉水质标准和土壤质量标准。 3.生产者必须有一个明确的、完善的、可操作的转化方案,该方案包括:茶园及其栽培管理前三年的历史情况...查阅全文
有机茶颁证标准:基本准则
日期:2018-07-04 15:51:08 点击:253 好评:4
本标准采纳国际有机农业运动联盟(IFOAM)关于有机种植和加工的基本准则: 1.生产出足够的优质食品,满足社会的需求。 2.提高耕作系统中包括微生物、土壤动植物、植物和动物在内的生物循环和物质循环,保持和提高土壤的长期肥力。 3.在生产和加工中尽可能利用...查阅全文
有机茶颁证标准:范围
日期:2018-07-04 15:50:39 点击:91 好评:0
有机茶颁证标准规定了有机茶生产的生态环境、品种选择、土壤管理、病虫草害治理以及茶叶加工、包装、贮藏、运输和销售过程中所应遵循的原则和技术要求,是指导有机茶生产和加工的技术规范。 本标准是有机茶的颁证标准,适用于绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶...查阅全文
茶叶生产许可证审查细则:抽样方法
日期:2018-07-04 15:45:33 点击:184 好评:0
按企业所申报的发证产品品种,每一品种均需随机抽取某一等级的产品进行检验。同一样品种,同一生产场地,使用不同注册商标的不重复抽...查阅全文
茶叶生产许可证审查细则:必备的出厂检验设备
日期:2018-07-04 15:42:15 点击:126 好评:0
(一)感官品质检验:应有独立的审评场所,其基本设施和环境条件应符合GB/T18797-2002《茶叶感官审评室基本条件》相关规定。审评用具(干评台;湿评台;评茶盘;审评杯碗;汤匙;叶底盘;称茶器;计时器等),应符合SB/T10157-1993《茶叶感官审评方法》相关...查阅全文
茶叶生产许可证审查细则:原辅材料的有关要求
日期:2018-07-04 15:40:21 点击:155 好评:0
(一)鲜叶、鲜花等原料应无劣变、无异味,无其他植物叶、花和杂物。 (二)毛茶和茶坯必须符合该种茶叶产品正常品质特征,无异味、无异嗅、无霉变;不着色,无任何添加剂,无其他夹杂物;符合相关茶叶标准要求。 (三)茶叶包装材料和容器应干燥、清洁、无...查阅全文
茶叶生产许可证审查细则:必备的生产资源
日期:2018-07-04 15:39:09 点击:255 好评:0
(一)生产场所。 1.生产场所应离开垃圾...查阅全文
茶叶生产许可证审查细则:基本生产流程及关键控制环节
日期:2018-07-04 15:27:46 点击:150 好评:0
(一)基本生产流程。 1.从鲜叶加工流程 鲜叶-杀青-揉捻-干燥-绿茶 鲜叶-萎凋-揉捻(或揉切)-发酵-干燥-红茶 鲜叶-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥-乌龙茶 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥-黄茶 鲜叶-萎凋-干燥-白茶 鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶 2.从茶叶生产加工流...查阅全文
江城县整董镇傣族传统民居建筑群被省政府命名省级文物保护单位之
日期:2018-07-04 11:32:04 点击:220 好评:0
江城县整董镇傣族传统民居建筑群被省政府命名为第七批143个省级文物保护单位之一,但随着群众生活水平提高,改造居住条件,拆除原传统民居,新建砖混住房的愿望越来越强烈,抢救保护和科学开发利用好全镇历史文化古村落、传统傣民居工作尤为迫切。5月4日,整...查阅全文
市旅发委在深入开展党的群众路线教育实践活动中
日期:2018-07-04 11:29:54 点击:99 好评:0
市旅发委在深入开展党的群众路线教育实践活动中,把教育实践活动与普洱旅游发展紧密结合起来,积极创新教育实践活动的内容与形式,凸显了四个活动亮点。 活动内容新。市旅发委结合实际,突出普洱特色,在全市旅游系统、旅游企业内开展五个百分百活动,即全力...查阅全文
中共普洱市委2012年执政纪要
日期:2018-07-04 11:28:56 点击:203 好评:0
在党的群众路线教育实践活动中,市委党史研究室进一步推进基层服务型党组织建设。一是完成了《中共普洱市委2012年执政纪要》编撰工作。二是抓好党史宣讲工作,派出专人深入机关、联系点、社区讲授思普革命斗争历史。三是注重教材制作,完成了《为了思普各族...查阅全文
净含量允差相关知识简介
日期:2018-06-27 15:31:51 点击:62 好评:0
普洱茶产品包装,其单件产品净含量允许负偏差应符合(定量包装商品计量监督管理办法)的要求;批量包装产品净含量不允许有负偏差;定量包装规格由企业自定。...查阅全文
普洱茶检验规则简介
日期:2018-06-27 14:20:11 点击:162 好评:0
(一)组批及抽样 以同一批原料、相同工艺、在同一生产周期内所生产的产品为一批 抽样。 (二)出厂检验 每批产品均须经生产企业质量检验部门检验,并签发产品合格证后方可出厂。出厂检验项目为:感官品质、水分、粉末、净含量。 ...查阅全文
普洱茶卫生标准简介
日期:2018-06-27 14:18:45 点击:164 好评:0
项目 指标 散茶 紧压茶 铅(以Pb计),mg/kg 2 3 铜(以Cu计),mg/kg 60 六六六(BHC),mg/kg 0.2 0.4 滴滴涕(DDT),mg/kg 0.2...查阅全文
普洱茶理化指标简介
日期:2018-06-27 14:16:46 点击:115 好评:0
项目 指标 散茶 紧压茶 水分 12.5 13.0 总灰分 6.5 6.5 粉末 0.5 水浸出物 38 38 粗纤维 14 15...查阅全文
强势品牌缺失 影响行业发展
日期:2018-06-27 11:41:16 点击:184 好评:0
名茶不等于名牌,强势品牌的缺失已经成为我国茶行业发展中最大的障碍!综观我国茶产业的全局,面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四,品牌缺乏,自然形成了名茶多,名牌少,有品类,无品牌的囧象。这样的产业结构说明我国是茶叶大国,但不是茶叶强国。我...查阅全文
我国茶叶商标建设不容乐观
日期:2018-06-27 11:39:43 点击:174 好评:0
商标的作用不必多言,遗憾的是我国茶商标、茶品牌的建设却不容乐观。虽然中国茶叶的品牌化已经起步,但至今还没有几个叫的上号的茶叶知名品牌。不论在商标注册还是商标维护环节存在各种不足。 首先,商标抢注,投机盛行。近年来,商标的及时注册以及商标品牌...查阅全文
增强品牌保护意识及商标运作
日期:2018-06-27 11:38:14 点击:66 好评:0
我国茶商标建设出现这些情况,归根结底:品牌保护意识弱,忽视商标运作,政府有形手乏力。 其实茶叶商标的价值不仅仅在保护自己经营的品牌,还是企业资质的重要组成部分,是企业的无形资产,甚至可以进行商业价值的开发,因此茶企应该奋起直追,强化品牌观念...查阅全文
“边销茶的国家储备管理办法”简介
日期:2018-06-26 15:37:58 点击:112 好评:0
为完善边销茶国家储备管理制度,保证边销茶市场稳定供应,国家计委、财政部联合制定了《边销茶国家储备管理办法》,现发布实施。边销茶原料储备品种为黑毛茶、老青茶、红茶;边销茶成品储备品种为茯砖、康砖、青砖、金尖、花砖、黑砖和米砖。...查阅全文
普洱茶市场低估了有些产品的价值
日期:2018-06-26 15:30:07 点击:152 好评:0
任何一种交易都存在捡漏的可能,普洱茶自然也不例外。有些好茶可能因为本身被低估,也有可能是其品牌被低估。被低估的茶流入到市场中其价值慢慢被发现,精明的商家会赶在其他人还没有入手前就提价回收然后慢慢等其升值。回收分散的茶叶本身就会形成茶商和茶...查阅全文
国家职业高级评茶师的相关知识简介
日期:2018-06-26 15:16:37 点击:150 好评:0
取得评茶师资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于3年,经高级评茶师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。取得评茶是职业资格证书后,连续从事专业评茶工作不低于5年。...查阅全文
云南普洱茶行业现况有改善
日期:2018-06-26 14:38:42 点击:101 好评:0
1、对古茶树与古茶园的保护已由过去单纯的保护向科学养护转变。云南近几年凡是有古茶园的区域几乎都出台了保护当地古茶园的条例与细则,并对凡是有古茶园的区域重新进行规划,尤其注重自然生态环境的维护与培育。这项工作前所未有,从政府到企业到茶农,对古...查阅全文
用科学奠定普洱茶新商业文明
日期:2018-06-26 14:27:18 点击:154 好评:0
普洱茶是一种茶品,也是一种商品。过去,普洱茶界只满足于传统的模式,以粗放型的生产、销售为核心,忽略品牌与特色的构建。更缺乏一种科学的统筹与精细化的管理。有些企业则更热衷商业炒作,出现了多个盛于炒作、败亦炒作的典型。很多人愿意将2008年前的普...查阅全文
普洱茶新商业文明
日期:2018-06-26 14:21:28 点击:201 好评:0
以科学的方法生产高品质的茶品,通过文明的传递向客户输送健康生活方式的理念,满足人们日益提高的物质需求与精神愉悦的享受,实现普洱茶大健康的社会责任。 这里,科学是第一位的,每一个过程与环节都必须渗透科学的精神。换句话说,在科学精神的引导下,使...查阅全文
图文解说
茶叶生产许可证审查细则:发证
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有机茶颁证标准:加工
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关于中茶授权的公告
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<b>安溪县出台鼓励扶持低产低效茶</b>
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保健食品通用标准之基本原则
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