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关于茶道的书
日期：2016-06-04 13:40:37 点击：564 好评：0

《茶经》 [唐]陆羽《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。陆羽将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，进而推动了中华茶文...查阅全文

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《茶道六百年》桑田忠亲说茶论道
日期：2016-05-31 14:35:59 点击：107 好评：0

十月文艺出版社新近出版了《茶道六百年》，这是日本研究日本茶道史的权威桑田忠亲的著作。桑田忠亲是日本著名历史学家，国学院大学名誉教授。他于1980年被日本政府授予勋三等瑞宝章，1982年获得淡淡斋茶道文化奖。著有《千利休》《武将和茶道》《片桐石州和茶道艺术》《日本武将列传》《日本合战全集》《德川家康决胜录》（与人合著）...查阅全文

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《中国茶事》由中国轻工业出版社出版
日期：2016-05-30 10:52:12 点击：155 好评：0

22日，由中国轻工业出版社出版的《中国茶事》在北京举办新书分享会。会议上，该书主编、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建分享了编写《中国茶事》的初衷以及对茶道的感悟：希望能与时下的茶情结合，推动茶文化更加丰富优雅。茶文化在中国可谓源远流长，很早之前，中国人就有种茶、喝茶的习惯。《中国茶事》全面介绍了中国的各种茶叶...查阅全文

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《金华茶文化丛书》出版发行
日期：2016-05-30 10:48:59 点击：206 好评：0

近日，经过三年时间编辑的《金华茶文化丛书》正式出版发行。该丛书搜集、整理、编写了各个历史时期金华茶文化和茶产业发展的历史积淀和成就，是一套既具有学术性、科普性，又具有系统性、权威性，同时体现金华地方特色的茶文化科学知识读本。据悉，《金华茶文化丛书》分为三册，即《金华茶史茶俗》、《金华茶诗茶文》、《金华茶业茶人...查阅全文

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了解云南茶的必读书
日期：2016-05-25 17:10:40 点击：133 好评：0

《茶祖居住的地方云南双江》是詹英佩老师继《古六大茶山》、《普洱茶原产地西双版纳》之后的又一力作。詹老师用她纤弱的身体，一步步丈量出云南普洱茶的轮廓，《茶祖居住的地方云南双江》详细讲述了双江地区各大茶山茶寨的分布与产茶情况，是一部精心之作，观此书，将对云南大叶种茶的理解提升一个层次，是初学者或从业者不可或缺的工...查阅全文

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好茶书推荐—《茶文化与茶健康》
日期：2016-05-24 16:26:54 点击：157 好评：0

《茶文化与茶健康》分为九讲一个附录，引领茶饮爱好者、茶人进入茶文化与茶健康的世界。本书知识点丰富，行文平易，图书特色鲜明：一是充分体现茶学文理结合的学科特色，既包括茶的自然科学内容，又涵盖茶的人文历史知识；二是理论与实践密切结合，例如既讲解茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等功能性成分的生物合成分解及其与品质形成的关系...查阅全文

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对茶的爱用诗写出来
日期：2016-05-23 14:27:18 点击：112 好评：0

故人寄茶【唐】曹邺剑外九华英，缄题下玉京。开时微月上，碾处乱泉声。半夜招僧至，孤吟对月烹。碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。六腑睡神去，数朝诗思清。月余不敢费，留伴肘书行。煎茶【唐】成彦雄岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。焙茶坞【唐】顾况新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼...查阅全文

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中国茶史上最重要的6本茶书你读过吗
日期：2016-05-22 17:57:53 点击：183 好评：0

茶文化历史悠久、精神博大，这和茶书对茶文化的发扬和传承息息相关。下面就为大家盘点6本中国茶史上最重要的茶书，你读过那些？ 1.《茶经》《茶经》是一部世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著，被誉为茶叶百科全书。此书是一部关于茶叶生产历史、源流、现状、生...查阅全文

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【普洱】杂志--云南茶山故事多
日期：2016-05-20 18:40:59 点击：224 好评：0

有心的读者可能会发现，今年的《普洱》杂志对茶山的关注频率比往年要来得更高一些。从今年第四期的独家关注《普洱茶山成名记》到本期的《茶山朋友圈》，继而还有我们每年的保留节目《茶山纪录片》。是的，云南的茶山就像一个取之不尽用之不竭的宝库，鲜嫩的茶芽在每年的...查阅全文

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沏一壶茶一起来“读茶”
日期：2016-05-19 13:39:56 点击：124 好评：0

老祖宗的话柴米油盐酱醋茶短短7字精辟道出国人生活之本，但这7件事中能在悠悠历史中成为道的只有一种，那就是茶，足以见证茶的不凡魅力。现今，不少爱茶的人越来越年轻，茶之一技，即古老又时髦，越是民族的，越是世界的！正是这些老祖宗为我们留下的古茶籍，让年轻的我们受益良多。陆羽所著的《茶经》是大家最为熟悉的一部古茶籍，并...查阅全文

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茶诗-红纸一封书后信绿芽十片火前春
日期：2016-05-19 09:47:29 点击：315 好评：0

谢李六郎中寄新蜀茶白居易故情周匝向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后信，绿芽十片火前春。汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅麯尘。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。此诗是诗人被贬谪江州司马后，收到忠州刺史李景俭（即李六郎中）从蜀地寄来新茶后所作的酬谢诗。白、李为同乡少年好友，平素交往亲密。诗中的分张指第一批春茶...查阅全文

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一瓢还自煮七碗是吾师
日期：2016-05-14 13:21:52 点击：198 好评：0

【金州州守惠茶赋谢（二首）】老去难胜酒，闲来独倚楼。使君题玉版，仙茗自金州。春泛山泉色，香分汉水头。枯肠从此润，短咏若为酬。山中谷雨后，采采碧瑶枝。露叶香犹湿，筠笼寄不迟。一瓢还自煮，七碗是吾师。却笑相如渴，金茎浪尔思。赏析：王九思，字敬夫，号渼陂，别署紫阁山人。陕西户县人。弘治进士，官至吏部郎中。...查阅全文

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许嘉璐茶文化三题
日期：2016-05-13 15:03:30 点击：93 好评：0

5月6日，第三届茶文化高峰论坛在浙江宁波成功举办，本届论坛由中国文化院、北京师范大学人文宗教高等研究院，中国国际茶文化研究会和宁波市人民政府共同主办。许嘉璐院长专门为本次论坛撰写了题为《茶文化三题》的论文，并在现场发表即兴演讲，演讲内容将后续整理发表。论文全文如下：自本世纪初始，言茶文化者渐多，此乃时旺、茶兴...查阅全文

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一起来读茶
日期：2016-05-05 10:49:40 点击：204 好评：0

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竹下忘言对紫茶全胜羽客醉流霞
日期：2016-05-05 09:48:21 点击：341 好评：0

《与赵莒茶宴》竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。赏析：大历十才子之一的钱起，天宝十年(751)进士，曾与赵莒一块办茶宴，地点选在竹林，但不象竹林七贤那样狂饮，而是以茶代酒，在蝉呜声，聚首畅谈，洗净尘心。钱起为记此盛事，写下此诗。作者用白描的手法，写出在翠竹下之下饮紫笋茶，茶的味道...查阅全文

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《普洱杂志》贺开—盛名之累
日期：2016-05-04 16:21:37 点击：184 好评：0

十年前，当有人提及贺开古茶山，基本上只有圈子内喜欢普洱茶的茶友在相互传说，而圈子外的人们则几乎无人知道。那时候，偶尔会有一两篇关于贺开古茶的文章与图片见诸媒体，或是茶人们的博客、微博。实际的情况，并没有多少人了解。山里拉祜族同胞们生活的酸楚与艰辛，恐怕只有亲历者能够述说。当然，还有几位少数民族工作人员，曾经因...查阅全文

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历代写茶的经典书法
日期：2016-05-04 10:41:39 点击：165 好评：0

品茶，是一种较为优雅和闲适的艺术享受。明代杨慎说：君作茶歌如作史，不独品茶兼品士。品茶，可以说经常在品茶之外的情趣。而书法人喜欢品茶，则容易品见字里行间的妙趣。茶字的写法有点渊源。一千多年前的茶圣陆羽在《茶经》将荼字去掉一划，写成茶，一直通用到现在。元赵孟俯临汉史游的急就章中的茶字写法还是荼。自古书法家爱品茶...查阅全文

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茶叶书籍推荐
日期：2016-04-25 14:14:27 点击：243 好评：0

一、普洱风土及历史《普洱茶原产地-西双版纳》本书通过大量史料及实地调查材料，对1950年以前普洱茶历史上的一些深层谜题作了分析、揭示、解释、回答，对普洱茶的历史茶区西双版纳澜沧江两岸的14个古茶山的历史与现状做了详细介绍，分析、揭示了西双版纳14个古茶山、10万亩古茶园形成的历史原因及主要年代，介绍了七子饼茶的起源，回...查阅全文

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你看过一部叫《绿茶》的电影吗
日期：2016-04-23 13:45:20 点击：144 好评：0

今天，小编给您推荐一部老电影。为什么叫老电影呢？因为它拍摄于十年前。电影的名字叫做《绿茶》。本片主演姜文，赵薇。它讲述了一个散发神秘清香的都市爱情故事。女硕士吴芳不停地相亲，每次和男人约会时，她都要点一杯绿茶，她相信一个叫朗朗的女孩说的话：从一杯茶...查阅全文

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我能想到最美的画面就是读书喝茶
日期：2016-04-23 11:01:21 点击：99 好评：0

4月23日，世界读书日。于我们茶者而言，这样的提醒和标榜莫不是一种必要的仪式。在这一天，享受阅读与思考的乐趣，读书喝茶、不争朝夕，这是我们能想到的最美的画面了吧？读书日，编辑部为大家带来十一位茶人的十一种读书体悟，愿他们的只言片语能让你在书与茶的妙趣中翱翔。《无情游》 / 熊英（著）读书喝茶两个从未深聊过的人相...查阅全文

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普洱茶“变”的艺术
日期：2016-04-16 12:53:09 点击：153 好评：0

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普洱市委书记卫星把脉茶叶和咖啡产业
日期：2016-04-16 12:47:41 点击：242 好评：0

2016年1月12日，云南咖啡交易中心上线仪式结束后，普洱市委书记卫星，市委副书记陆平，市政府副市长杨卫东一行莅临普洱市茶叶和咖啡产业局调研工作，并做出了重要讲话。他强调，要冲破传统思维定势，创新思路、创新举措，抓住薄弱环节，突破瓶颈制约，做大做强茶叶咖啡产业。卫星在听取普洱市茶叶和咖啡产业局工作情况汇报后，首先充...查阅全文

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茶一片树叶的故事
日期：2016-04-13 14:11:40 点击：189 好评：0

茶是一种人生。按中国汉字的书写方式，茶，是人，处在草木之间。茶，是人类面对自然的态度，也是面对内心的态度。这个世界上，有一种人，因茶而生，以茶为伴。他们，叫做茶人。《茶，一片树叶的故事》探寻世界茶文化的纪录片，分别从茶的种类、历史、传播、制作等角度全面地呈现的关于茶的故事，不仅立足国内，更沿寻历史脉络，找到那...查阅全文

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周重林首部独立作品《绿书》
日期：2016-04-06 13:50:04 点击：107 好评：0

阅读首要提示： 1、《绿书》要到6月才上市，现在已经进入出版流程。全书20万余字，400页码左右。 2、我们已经开通了预售通道，茶业复兴微店可以直接下单。 4、200本以上者，可以视为联合出版人，需要单独与我们沟通。目录以及章节说明第一章装装茶人这部分文字，呈现了茶罕见的面貌：好玩。人玩茶，还是被茶玩，都是娱乐的一部分。...查阅全文