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淹留膳茶粥 共我饭蕨薇

时间:2019-08-15 16:57来源:网络 作者:佚名浏览:
语出储光羲【吃茗粥作】 当昼暑气盛,鸟雀静不飞。 念君高梧阴,复解山中衣。 数片远云度,曾不蔽炎晖。 淹留膳茶粥,共我饭蕨薇。 敝庐既不远,日暮徐徐归。 赏析: 储光羲,兖州(辖境在今山东)人,开元进士,曾任监察御史。这首茶诗反映了中唐之初,以茶作粥的吃法仍
语出储光羲【吃茗粥作】

当昼暑气盛,鸟雀静不飞。
念君高梧阴,复解山中衣。
数片远云度,曾不蔽炎晖。
淹留膳粥,共我饭蕨薇。
敝庐既不远,日暮徐徐归。
       
赏析:
储光羲,兖州(辖境在今山东)人,开元进士,曾任监察御史。这首茶诗反映了中唐之初,以茶作粥的吃法仍很普遍。“淹留膳茶粥,共我饮蕨薇”,蕨薇是两种野菜,嫩叶可食,常见于古诗,时为“贫者之食”。储光羲将茶与其它食物混煮成稠状,以此充饥,却饮以蕨薇汤液。显然,茶仅作食用,茶菜而已,与饮料无关。这是一种很落后的用茶法,较之茶羹还等而下之。诗人在京都做官,还喜吃茗粥,毫不奇怪,因为开元年间陆羽首创的煎茶法还正在普及过程中。这也反映了陕西茶俗的多样性。
 
 
(责任编辑:润生)
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