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邦东茶区有哪些普洱茶山头?

时间:2019-09-10 11:12来源:普洱茶网 作者:佚名浏览:
邦东茶区有哪些山头
  邦东乡是位于临沧城东面的澜沧江畔的一个重要茶叶产区,其所产茶叶主要以临沧大叶种为主。云南风物志丛书《临沧风物志》曾对邦东进行了较为详细的记载,书里评述道,此处最高海拔在3000多米以上,森林覆盖率极高,山脚乃澜沧江环绕,冬季沿江一带云海茫茫,雨季雪山以下浓雾绵绵,呈现出“高山云雾出好茶”的自然条件,多种因素造就了邦东茶优良的品质。
 
  邦东茶区有哪些山头
  在邦东茶区,人们最熟知的好茶要数昔归,号称临沧茶霸王,产于忙麓山。它的口感特色在于滋味独特,有着被茶人所津津乐道的“岩韵”。这里的茶树生于红土乱岩的山野,扎根甚至深达数十米,茶树借此吸收了大量的矿物质元素。而受高湿度江雾影响,茶叶温润并且内质丰富。所以茶汤入口,它既有岩石般的硬朗之感,也有水雾般轻柔芬芳的润泽滋味。
 
  昔归名气虽大,可产量毕竟有限。所以茶人想来此处寻找地道的邦东茶味,就只好把目光投向了娜罕这样的二当家名寨上。娜罕老寨地处邦东至云县等地的茶马古道的旁边,茶园基本以树龄在100-200年之间大树茶为主,茶树和其他灌木杂林混生,去茶山考察的时候,茶人常能看到山上也生长着大量的橄榄树,据说,这也暗合了娜罕古树茶口感中那种天然带有的橄榄涩的原因。
 
  邦东茶区的古树分布主要在:曼岗村古茶园,邦包村古茶区,邦东村古茶区,和平村古茶区,璋珍村古茶区,邦东村李家大茶树,曼岗村,忙麓茶(昔归茶)等。
 
  邦东茶好在哪里
  邦东三奇”是对于邦东茶最好的诠释:一奇:根深叶茂的古茶树与岩石混生共存;二奇:高山海拨,奇山险峻,云遮雾罩;三奇:原野花香、爽口甜美、滋味醇厚。因为这“三奇”,孕育出了邦东古茶独具“岩韵花香”的地域风韵。
 
  邦东茶的最大禀赋是氨基酸含量是云南大叶种茶叶中较高的,所以表现了鲜爽活泼的特性,喝下去,鲜活之气充盈口腔,满嘴甘津,如同吃了橄榄,而喉部凉凉的,喉韵悠长,又犹如吃了薄荷糖,凉意停留盛久,实在让人妙不可言。
 
  高山云雾、崇山峻岭、遍布岩石,不但造成了邦东独特的地理风貌,也成就了邦东茶优异的先天禀赋。这里出产的茶,不但甜美,花香馥郁,而且最为难得的是氨基酸含量高,表现出鲜爽灵动的口感。众所周知,云南大叶茶的特点是“浓而不活”。“浓”是因为云南大叶种茶叶茶多酚含量高,表现出苦涩厚重,回甘生津的特点。而“不活”是因为云南茶叶跟外省的名优小叶种绿茶相比,氨基酸含量低,鲜爽度要差些。
(责任编辑:品茗在心)
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