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用一杯清醇的小青柑茶聊开天南地北的那些事儿

时间:2023-10-06 10:55来源: 茶的故事 作者: 杯小茶浏览:
春节过去,生活需要一如既往地前行。 匆匆忙忙地在假期里,会亲朋、约好友,用一杯清醇的小青柑茶聊开天南地北的那些事儿。 不得不说,这杯小青柑茶,神奇地打破了不常见面的亲朋好友间的尴尬,一下子接近了人与人的距离,打开了拉家常的话匣子。而且,更是让许多原本没
普洱茶
春节过去,生活需要一如既往地前行。
匆匆忙忙地在假期里,会亲朋、约好友,。
不得不说,这杯小青柑,神奇地打破了不常见面的亲朋好友间的尴尬,一下子接近了人与人的距离,打开了拉家常的话匣子。而且,更是让许多原本没有喝茶习惯的人都喜欢上喝这个茶。
如果,你希望用一杯茶拉近人与人之间的关系,那就给他/她喝这个茶吧。如果,你希望在即将到来的元宵佳节送一款茶来增进人与人之间的情谊,那就送这个小青柑茶吧,准没错。
前面杯小茶已经介绍过这款小青柑,树龄足够,茶料够好,口感香气优良,是杯小茶从一众小青柑里面挑选出来的!
第一次介绍的时候就得到大家的认可,卖断货!茶友们接二连三都回过头来找这个茶,纷纷给了好评。有了茶友们的认可与支持,杯小茶再次推荐这款小青柑当然更有底气、更加自信!
 
小青柑普洱茶,最受欢迎和最畅销的茶叶之一!
喝小青柑,成为了很多人喝茶的一种潮流,但很多人以为小青柑就是柑普,但其实它们根本不同。虽然小青柑和柑普的外表都是一种“柑皮”,但它们之前还是有不少差异哦。
很多爱茶的朋友都爱把小青柑唤作“小心肝”,它小巧玲珑,冲泡方便,口感清新,滋味清爽,可以说人见人爱,老少皆宜。
小青柑的滋味特别沁香,加之熟普洱茶的香醇,哪怕是阴郁的天气笼罩,也能够在一杯茶中寻找到一份清新的好心情。随着我们细细品尝,小青柑的清新伴着茶香早已化成一缕清幽和芬芳,潜入你我的心怀,拉近你我的距离。
小青柑选用还未成熟的“婴幼儿期”的茶枝柑和云南普洱茶原料制作而成;柑普选用“成熟期”的茶枝柑和云南普洱茶叶为原料制作而成。两者间具体有哪些不同呢?
1、大小不同。因为采摘的时间不同,通常柑普比小青柑大出两三倍,一般小青柑只冲泡一至两次,柑普可以分好几次来冲泡。
2、功效不同。小青柑味苦、辛、性温,归肝、胆、胃经,有散结、止痛、抗菌、消炎之功效;大红柑,味苦、辛、性温,归肺、脾经,主要功效是理气健脾、燥湿化痰。
3、滋味不同。小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚,口感上更清爽。柑普选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶,比起小青柑,柑普里普洱熟茶的味道更为明显一些。
4、冲泡方式的不同。小青柑可以整颗投入盖碗紫砂壶,柑普一颗较大,一般都撕碎再冲泡。
"小青柑"做得精致,柑普都无法比拟,倒颇有些小龙珠的意味,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味
 
好产地好灌溉:新会独特水文奇观。
提到小青柑,就不得不提它的原产地广东新会。在新会,以银州湖为核心的潭江,有独特的”三水汇聚“的水文奇观。西江、潭江、银洲湖在这里相约入海,江水涨落形成的冲积平原给新会的土壤以不可替代的天然优势,纯净的江水也是新会柑树的天然灌溉。自古以来,新会出产中国最好的广陈皮,是中药界的公认事实。
柑果采摘季节:农历立秋至秋分期间。
本期推荐的小青柑的皮便是去年8~9月采摘,此时果皮尚未着色,外表色泽青褐色甚至青黑色,油室点微凹且密,不显皱缩,质硬皮薄,味辛气香。
好青柑采自好果树:十年树龄茶枝柑树。
这款小青柑采自十年树龄的茶枝柑树,足够树龄的果树所产的柑果,柑果会特别地清香、色泽更加青润、油室更加饱满。当然,采用这种柑果制成的小青柑茶的滋味与香气会更加协调、优雅。
 
茶底优才更显茶韵:五年陈宫廷熟普洱茶。
通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶,而决定茶品优劣的因素里,茶底的品质是不容忽视的。本期推荐的小青柑的茶叶原料则是2011年云南勐海所产的宫廷熟普洱茶,六年陈的宫廷熟普洱茶,金芽色润、香气纯正、滋味醇厚甘润。
传承与发扬:生晒技术与烘干相结合。
本期推荐的这款小青柑的工艺与其它产品不同,其传承了原生态的传统手工制作,更是结合市场反应对小青柑工艺进行了改进,运用生晒与烘干相结合的方法制作而成。通过生晒,可以确保小青柑与茶得到充分融合,带着阳光的味道,更有利于柑果的转化。生晒结束后,通过低温烘干,严格控制柑果与茶叶的含水量,有效地保障了柑果的品质。而且低温环境下的烘干,还有利于保存柑果皮的活性
如此讲究的原产地、加工工艺与严格的标准,方出一颗泡在我们杯中的小青柑。
 
如何冲泡小青柑?
如果以上的方法觉得不够合适,杯小茶还整理了另外2份“小青柑”冲泡指南,学起来更加省心省事哈~。
掀盖冲泡法
1.拆开包装,取出完整的小青柑;
2.将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;
3.水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。
4.建议第五遍冲泡过后,可以使用陶银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
 
碎皮冲泡法
1.拆开包装,取出完整的小青柑;
2.将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。
3.加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,前五泡请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。
4.五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。
小青柑可以泡上十几次都没有问题,并且泡到后面,闷的时间加长,果香味更加清甜,一颗小青柑,闲暇时间,可以和朋友细细品尝,而在办公室的话,直接用水杯来冲泡,非常方便。在这个冬日,就让小青柑给我们带来一杯温暖的心情!
(责任编辑:茶小仙)
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