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易武茶之特点简介

时间:2018-08-01 11:28来源:网络 作者:文哥浏览:
易武茶的特点是香扬水柔,刺激性较低,口感香甜,回甘生津明显,茶质优良极耐冲泡,陈化速度较快;新茶茶气较淡薄,但正确存放之后茶气渐强,回甘回甜越持久。 易武传统七子饼茶的制作完全是传承古法。无论是历史上的老字号,还是现今制易武茶的作坊,都有各家的制茶秘招

    易武茶的特点是香扬水柔,刺激性较低,口感香甜,回甘生津明显,质优良极耐冲泡,陈化速度较快;新茶茶气较淡薄,但正确存放之后茶气渐强,回甘回甜越持久。
    易武传统七子饼茶制作完全是传承古法。无论是历史上的老字号,还是现今制易武茶的作坊,都有各家的制茶秘招,但重杀青、轻揉制、晒青后制作的条索是易武毛茶的特点,低温蒸、石磨人工压制和风晒干是其工艺特色,所以质朴、自然、醇和及易武茶特有的香甜使得易武茶紧紧抓住了爱茶人的味觉。品饮易武茶时茶汤穿绕于齿颚,舌间沁漫茶香,舌底甘露般“泉涌”,满口生香,顿时神清气爽。其彻底的自然之味、渗透喉底的甘甜和柔美绵长的茶韵使得易武茶傲立万茗成为贡茶,更成为不同时代茶人的挚爱之物! (责任编辑:润生)
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