普洱茶春 夏 秋茶时间上是怎样划分的
时间:2016-03-11 14:03来源:互联网
作者:茶妹妹浏览:
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春、夏、秋茶是以一年中茶青采制时间的季节性特点划分出来的。 春茶，是二十四节气立春到立夏期间采摘加工的茶。春茶有明前茶、雨前茶、春尾茶之分。明前茶是指清明节以前生产的春茶，统称早春茶。明前茶叶是个宝，芽叶细嫩多白毫，早春茶是一年当中最好的茶叶。雨前茶即谷雨节以前采制的春茶，又叫春中茶。谷雨至立夏所采的茶叶，叫春
春、夏、
秋茶是以一年
中茶青采制时间的季节性特点划分出来的。
春茶，是二十四节气立春到立夏期间
采摘加工的
茶。
春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。明前茶是指清明节以前生产的
春茶，统称
早春茶。“明前
茶叶是个宝，芽叶细嫩多
白毫”，
早春茶是一年当中最好的茶叶。“雨前茶”即“谷雨”节以前采制的春茶，又叫“春中茶”。“谷雨”至“立夏”所采的茶叶，叫“春尾茶”。
秋茶，是二十四节气立秋至白露之间采摘加工的茶，云南又叫“
谷花茶”、“白露茶”。外形类似夏茶，白毫纤细富有光泽，内质较夏茶为佳。
二十四节气白露之后所采制的茶叶统称为
冬茶，又叫“底茶”。白毫光亮，叶条枯黄，内质滋味较淡薄。旧时很少采摘，云南大部分
茶区几乎不产冬茶。
(责任编辑：润生)
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