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普洱茶为什么锁吼的六个方面

时间:2018-12-27 17:08来源:网络 作者:佚名浏览:
普洱茶锁喉口感主因有六,导致的锁喉感觉各有差异。 1、冲泡手法问题,特别是高冲 冲泡时高冲,包括出汤时高冲于公道杯,都会产生锁喉现象。 2、紧压茶未拆散醒茶 紧压茶拆剥后,未经适当时间与环境醒茶,亦会产生锁喉现象。 3、仓储环境问题 高温高湿亦或不通风环境都
 
   普洱茶锁喉口感主因有六,导致的锁喉感觉各有差异。
 
   1、冲泡手法问题,特别是高冲
   冲泡时高冲,包括出汤时高冲于公道杯,都会产生锁喉现象。
 
   2、紧压茶未拆散醒茶
   紧压拆剥后,未经适当时间与环境醒,亦会产生锁喉现象。
 
   3、仓储环境问题
   高温高湿亦或不通风环境都可能导致。亦或者茶品没有包装与容器,放任置于空气中,快速氧化出现油耗味时,也会出现锁喉现象。
 
   4、制程高温干燥
   成品高温干燥,或是刻意焙火加温也会导致锁喉。
 
   5、成品日晒干
   成品单饼直接日晒干燥,亦或者未完全干燥前包装整筒干燥,都会引起锁喉症状。
 
   6、不当拼配
   因拼配茶区所导致茶质冲突,亦会导致锁喉感。此种状况较为少见,只发生在新制生茶,待陈化数年后锁喉感会消失。
 
(责任编辑:品茗在心)
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