当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶百科 >

普洱茶老茶头介绍

时间:2018-07-24 16:40来源:网络 作者:佚名浏览:
我们都知道,普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中呢,一堆茶的中间就会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,漫漫变成熟茶。 而其中呢,过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,免得里面温度太高把茶给焖焦了。发酵啊发酵,翻啊翻,茶叶们会分泌出一
普洱茶
 
    我们都知道,普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中呢,一堆的中间就会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,漫漫变成熟茶
 
    而其中呢,过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,免得里面温度太高把茶给焖焦了。发酵啊发酵,翻啊翻,茶叶们会分泌出一些果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩了。
 
    等茶叶发酵完毕后,人们就会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太牢了,硬要解开的话只会把茶叶给弄碎了,只好另外放成一堆,变成了“疙瘩茶”,也叫“老茶头”。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱熟茶 渥堆发酵 普洱茶 老茶头 普洱 茶叶 熟茶 发酵 
热点排行
相关文章
详解普洱茶老茶头
详解普洱茶老茶头
普洱茶老茶头的介绍及冲泡
普洱茶老茶头的介绍及冲泡
夏颖说茶:普洱茶老茶头简单泡
夏颖说茶:普洱茶老茶头简单泡
为什么普洱茶老茶头不容易泡开
为什么普洱茶老茶头不容易泡开
自然之美:普洱茶老茶头
自然之美:普洱茶老茶头
普洱茶老茶头的简单介绍和泡法
普洱茶老茶头的简单介绍和泡法
普洱茶老茶头怎么喝
普洱茶老茶头怎么喝
关于普洱茶老茶头你必须知道这
关于普洱茶老茶头你必须知道这
什么是普洱茶老茶头
什么是普洱茶老茶头
熟普洱茶老茶头——陈醇甜润滋
熟普洱茶老茶头——陈醇甜润滋
如何收藏储存普洱茶老茶头
如何收藏储存普洱茶老茶头
说说普洱茶老茶头
说说普洱茶老茶头
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号