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千两茶知识简介:制作方法

时间:2018-06-25 12:09来源:网络 作者:文哥浏览:
原料选择上需经筛制,拣剔、整形、拼堆程序,在加工上需经其跺、绞、压、滚、锤等工艺,全过种通过23道工序,才能完成。其干燥定型则采取置于凉架上,经夏秋季节50天左右的日晒夜露。

制作材料:此以蓼叶裹胎,外包棕片,再用竹篾捆压箍紧,黑毛茶是立夏前后采摘的全花白梗茶而制作的。
制成工艺:员工都是身强力壮的成年大力气男子汉,五至六个人齐心协力才能完成。纯手工制作,并且工艺十分复杂,原料选择上需经筛制,拣剔、整形、拼堆程序,在加工上需经其跺、绞、压、滚、锤等工艺,全过种通过23道工序,才能完成。其干燥定型则采取置于凉架上,经夏秋季节50天左右的日晒夜露(不能淋雨),在自然条件催化下,自行发酵、干燥,吸“天地之灵气,纳宇宙之精华”于茶体之内,进入长期陈放期,陈放越久,质量越好,品味更佳,使其具有特殊茶香滋味,经久耐泡,色泽清靓。因此茶独特的工艺的原料,现所称“世界茶王”。
(责任编辑:润生)
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