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影响普洱茶品质的三大要素

时间:2023-09-25 10:56来源:51普洱网 作者:未知浏览:
一款茶之为优质,当看三大要素:原料、工艺、存放。 影响普洱茶品质的三大要素 原料:好料,为优质茶之首要元素。须为云南大叶种茶,产自传统普洱茶区。西双版纳之易武、勐海之布朗,均产普洱佳品,尤以大树茶为佳。 工艺:优秀的制茶工艺,对优质原料的形成、茶品后期
普洱茶
 
    一款之为优质,当看三大要素:原料工艺、存放。
    影响普洱茶品质的三大要素
    原料:好料,为优质茶之首要元素。须为云南大叶种茶,产自传统普洱茶区西双版纳易武勐海之布朗,均产普洱佳品,尤以大树茶为佳。
    工艺:优秀的制茶工艺,对优质原料的形成、茶品后期良好的变化,具有关键性的作用。现存的传世经典茶品多数产自易武,与其传统独特的贡茶制茶工艺有相当大的关系。从鲜叶采摘晒青、分拣到蒸压等每一环节都相当考究,有一套严格的标准。
    存放:茶品存放是一项长期复杂的工作,对普洱茶品质的形成,起到最终的影响。包括存放环境、存放器材和存放手法。存放环境必须干净、卫生、保持流通的空气、适当的温度(20-30度)和湿度(65-75%);存放器材宜选用纸箱、笋壳、陶土、紫砂等;存放手法包括换仓、翻仓等。
 
(责任编辑:茶小仙)
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