普洱茶鉴别常识一二
时间:2018-06-26 13:51来源:网络
作者:佚名浏览:
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据介绍，不论是普洱茶饼、沱茶或是砖茶，首先看茶叶的条形，即一片片茶叶形成的纹路是否完整，若一块茶饼的外观看不出明显的条形，而显得碎与细，说明该茶饼质量偏次。 其次，看茶叶显现出来的颜色。正宗的熟普洱是猪肝色，陈放五年以上后，会黑中泛红。 第
据介绍，不论是
普洱茶饼、
沱茶或是
砖茶，首先看
茶叶的条形，即一片片
茶叶形成的纹路是否完整，若一块
茶饼的外观看不出明显的条形，而显得碎与细，说明该
茶饼质量偏次。
其次，看茶叶显现出来的颜色。正宗的
熟普洱是猪肝色，陈放五年以上后，会黑中泛红。
第三看
汤色。三年内的
普洱较浑浊，越老的
汤色越透亮。
熟茶随着存放的时间变长，颜色将由棕变红；
生茶则由绿变黄，十多年以上则由黄变红。
此外，还可以通过闻
普洱茶饼散发出来的气味来做粗略判断。有甘醇气味的大概陈放了五到十年；气味平平、不带杂味的，有三到五年；带有生味与杂味的，就属于新饼。最后，还可以看茶饼的疏松度，经过与空气长期接触的氧化后，茶饼会变得疏松一些
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