一、导致普洱熟茶口感较薄的因素
2、等级高低和熟茶的厚薄关系较大
一般而言，高等级的熟茶茶汤容易厚，但不耐泡，而等级偏低的熟茶虽然耐泡，通常茶汤并不会厚不到哪里去。
普洱熟茶的拼配工艺同样对厚薄度有着较大影响。如果茶底单一，则出汤顺序较为一致，就算一开始有厚度，但也不会持久。
而有着良好拼配工艺的熟茶，茶底多样带来出汤顺序不易，就可以长时间保持茶汤厚度，不会致使茶底掉水。
4、发酵工艺也是影响熟茶厚薄度的重要因素
重度发酵会提前透支熟茶的内质，尤其是发酵过头的茶，有浓度，没厚度，这就是经典的“酱油汤”的由来。
那么，普洱熟茶如何挑选呢？
二、选购熟茶4大要点
1、闻茶味
茶品没有异味杂味，将茶品拿至鼻边轻轻嗅闻，能飘荡出一股熟香的茶品为佳。
茶容易吸附其它异味，有些仓储条件不好的茶品，更可能长年累月浸泡在这种异味中，早些年普洱茶给人霉味、臭铺等印象，大约都与仓储不当有关。
2、看茶汤
茶汤杯底沉淀的杂质量要少，茶汤呈现清澈酒红透亮者为佳。
一般茶品冲泡时杯底也会有些沉淀物，例如碎叶、叶背绒毛等等，这是正常现象，但是如果静置一段时间后，沉淀出过量的杂质，那就要特別注意了。
3、观叶底
叶底避免出现碳化屑末，也应避免叶缘大量焦黑，这可能是渥堆过程中温控不当。或是渥堆过头的现象，是制茶工序上有失误的结果。
4、品口感
毕竟，买茶就是为了品饮，不适合自己的茶就一定不是好茶。
(责任编辑：品茗在心)
