福鼎白茶饼独特而显著的保健功效，可以用五种茶来形容：
①降火消炎茶：最新研究表明，福鼎白茶饼的提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
②女人茶：茶叶中天然的茶氨酸可是个好东西，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。
③伴侣茶：喝红葡萄酒饮福鼎白茶饼，“一红一白”结合，福鼎白茶饼可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。
④梦之茶：福鼎白茶饼可以清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。
⑤旅行茶：福鼎白茶饼具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。
正是基于福鼎白茶饼这些独特的保健功效，福鼎白茶饼才会得到广大消费者的喜爱。
白茶饼就是饼状的白茶。压制成型的白茶饼，更容易保存与携带，还有利于形成饼型的小环境利于白茶的后期转化，所以人们爱把白茶压缩成饼状。
不过，这时候可能有人就有疑虑了，压制成饼的白茶口感是不是差一些呢？
陈年的白茶饼更是耐泡，如果有条件的话，可以用煮壶煮。这样煮出来的白茶在严寒的冬天里饮用，实在是非常温暖的一件事情。
