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让茶叶“说话”

时间:2023-08-04 09:35来源:茶多网 作者:茶多网浏览:
茶叶和咖啡、可可,被公认为三大饮料,供全世界人享用。翻阅相关介绍资料,这哥儿仨中最牛的,当属咱们中国茶叶。且不说有《茶经》《本草纲目》,这样的大书为其立传,就是别的谈茶文章,估计也比那哥儿俩多。如果用文化含量衡量,毫不夸张地说,咱们的茶叶最有文化。
普洱茶
茶叶和咖啡、可可,被公认为三大饮料,供全世界人享用。翻阅相关介绍资料,这哥儿仨中最牛的,当属咱们中国茶叶。且不说有《茶经》《本草纲目》,这样的大书为其立传,就是别的谈文章,估计也比那哥儿俩多。如果用文化含量衡量,毫不夸张地说,咱们的叶最有文化。
作为普通喝茶人喝茶如同吃饭,就是生命需要。更应该重视的,是茶的文化内涵,就是说,要懂得茶叶性情,如冷、暖、温、暴;还要懂得茶叶功能,如各类茶叶对人体作用;再有就是茶叶保存方法,什么茶叶在什么季节如何保存。只有这样才会喝得明白,明白了就会喝出健康。而恰恰在这方面,茶叶制作者和经营商,做得极其不认真,甚至根本没有做。因此,目前的茶民中,像我这样“盲”喝者,好像大有人在。实在是亏待了茶叶。  
算起来总有20年,未进出茶叶店了。每年朋友送的茶叶,一时半会儿都喝不完,还要转送别人;可是就是这样,还有更多茶叶,常年放置冰箱里。这么多的茶叶,之所以喝不完,除了个人偏爱,还因为有的茶叶,从来就未喝过,总是不敢“冒喝”。比如,有阵流行云南普洱茶,朋友们送的这类茶叶,我看了看包装说明,宣传收藏价值的多,说明养生作用的少,偌大一块茶饼,喝不完怎么办,无人告诉处置方法,不敢轻举妄动,只好把它放在一旁。成了家庭“收藏品”,却失去了茶叶功能。  
据《吃茶养生记》中记载:“茶也,养生之仙药,延年之妙术也……”。既然茶有此妙用,商家在茶叶包装上,为何不从这方面,多用点心思和笔墨,非得摘些古诗词写上,或者写点文绉绉字句,充当什么高雅和珍贵。难道这就是茶文化啊?这种传统宣传推销方式,对于今天普通喝茶人,并无什么大的实用价值。现代人都比较实际,与其用不痛不痒文字,给茶叶穿戴“文化”衣帽,还不如让它“开口说话”,似乎更适合茶民的需要。比如在包装上说明,此茶的健身功能、禁忌,最佳饮用季节,饮用方法,如何保存,以及此茶生长环境,等等,既普及了茶知识,又增加了茶情趣,岂不是更有亲和力。  
时代在变化,顾客要求在变化。商家在产品包装上,依然沿用老方法,大而虚地写点文字,自以为有高深文化,其实不过“小儿科”,根本无人认真理会。在普遍重视生活质量的今天,给顾客比较实用的提示,相信更会提高商品身价。有志气的茶叶产家,不妨试试看,果真有个好说明,同样的茶叶品种,保证你卖得比别家火。
(责任编辑:茶小仙)
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