但是许多人在煮茶上还是有误区，这几点可要注意哦，别把喝茶变糗事。
误区一：直接用铁壶煮茶
一般铁材质的壶，是有气孔的，在煮茶的过程中茶壶会“呼吸”
而且，铁物质会和茶里面的鞣酸发生反应，生成鞣酸铁，使得煮出来的茶汤偏蓝黑色。虽然没有毒，但是会产生刺激，导致一些消化不良的现象。
所以，煮水可以用铁壶，但是对于茶叶，建议还是使用陶壶，玻璃壶等，不仅不会发生物质的变化，煮出来的茶汤也会更加透亮，好看
误区二：任何茶都适合煮
其实不是所有的茶，都可以用来煮，一般情况下用来煮的茶有两种：
误区三：茶叶可以反复煮
这种煮法也是不对的，煮茶的时间一般不能太长，3-5分钟是为最佳的煮茶时长。
因为一般情况下，3-5分钟就可以很好的释放出茶的内含物质，时间长了反而会使有益物质成分减少。
喝完了2/3的水之后，再添水煮，至于一道茶能煮多少次，这个只能是“因茶而异”了。
如何煮好一壶茶，让这个冬天别具一番滋味
中国人喝茶，深受古代哲学思想的影响，茶席上有方，有正，有秩序，有潇洒，有恣意，茶成了我们心中的一座桥梁，沟通着现实与梦幻。
茶为人间至清之物的结合，虚朗的茶室若以石点缀，则变更得素净、古穆、静雅。
在这个冬天，愿你煮一壶好茶，暖茶可栖。
(责任编辑：茶小仙)
