白茶萎调方式不同的区别
时间:2020-09-07来源:千左茶到 作者:佚名浏览:
次
白茶萎调方式不同的区别
传统
萎凋的
白茶好，主要原因是传统
萎凋的
白茶走水更慢，鲜叶内物质有时间充分
转化，让
白茶香气口感更加醇和;而
萎凋房、
萎凋槽人为提高温度加速走水，使得
转化机理不足，即使后期有渥堆处理，口感还是不如传统手工制法。
传统手工自然
萎凋的难点是对天气依赖高，想要出高品质
白茶要有几天的好天气，另一个是看茶制茶的能力与经验。
白茶工艺虽简单，想要制出高品质，还是有一定难度，要不断总结经验与学习进步，一直追求着品质
白茶，让
白茶更好。
(责任编辑：admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
