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普洱茶喝了几泡后有事离开,回来接着泡滋味为何不如之前?

时间:2019-01-26 14:09来源:古茶居网 作者:佚名浏览:
普洱茶喝了几泡后有事离开,回来接着泡滋味为何不如之前?
泡一,最怕的事就是断断续续。
 
我也经常遇到这样的情况:正在泡一款自己喜欢喝的古树生普,突然有人找需要离开一会儿,等回来的时候再接着泡,不管怎么变换冲泡方法都找不回来之前那种滋味了。
 
只能感叹,又浪费了一壶好茶
 
今天我们就来聊聊为什么会出现这种情况。
 
首先,心情影响。
自己正在做一件事,突然被打断,可能心情会突然改变,虽然说不上不高兴,但多少会受影响。很多人都说,泡茶人的心情会影响茶的滋味,这并非没有道理。从客观角度讲,心情可能会改变你的出汤速度、水温控制、操作技法等等。
 
其次,茶与水的延续反应。
普洱茶被泡了几泡之后,泡茶人离开了,暂时性的把泡茶这件事忘记了,以至于让我们以为这中间并没有间断过。
 
但不管我们怎么以为,这中间的时间实实在在的在进行,分毫不差。所以,虽然我们离开了,在之前沸水的浸泡下普洱茶的活性物质会持续的裂解,再加之氧化等反应的发生,等我们再回来接着喝时,滋味肯定会大不如前。
 
因此,品一壶茶,最好是不间断,一气呵成。
 
现在人的时间被碎片化的事情撕的稀碎,回个微信,刷会抖音,看会微博,可能半个小时就没有了,等你回过神来,才发现自己在泡着一壶茶。
 
如果想试一款茶,建议中间不要因其他事而中断,最好持续的把整个流程喝完,就算不能全部喝掉,一杯喝一口也要把它喝到尾。
 
现在,泡一壶茶,最希望的就是不要有事情打搅,能把一壶茶从头到尾喝完,是一件多么惬意而完美的事。
(责任编辑:品茗在心)
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