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普洱茶不同存储条件下的转化分析

时间:2023-07-12 14:24来源:博客 作者:玲儿浏览:
普洱茶不同的存储条件下转化分析介绍如下: 有人说,普洱茶的存放地点和时间是最随意最简单的。但是普洱茶的仓味中最不能被人们接受的是湿仓普洱茶,其由于储存地潮湿导致茶叶发霉,味道是很多人无法接受的。 普洱茶最受欢迎的是干仓茶, 普洱茶的仓味是因普洱茶在不同
普洱茶
 
   普洱茶不同的存储条件下转化分析介绍如下:
 
   有人说,普洱的存放地点和时间是最随意最简单的。但是普洱茶的仓味中最不能被人们接受的是湿仓普洱茶,其由于储存地潮湿导致茶叶发霉,味道是很多人无法接受的。
 
   普洱茶最受欢迎的是干仓茶,   
 
   普洱茶的仓味是因普洱茶在不同的存储条件下而味道各不同。
 
   低温、低湿存放环境:
   平均温度在20度以下,湿度在50%以下,这类普洱茶问题是不陈化,只氧化,汤色变化微乎其微。这样环境的环境下,用纸箱不密封存放普洱茶,在密闭空间里加一盆水,是较为正确的方法。普洱茶的仓味茶在这个环境下变化非常慢,香气保留虽好,喉韵方面,润滑感觉不明显,更多时候会感觉喉干,喉部肌肉紧缩。
 
   高温、低湿存放环境:
   这类茶市场经常可见,最主要仓味表现在酸味上。这类茶经常会换一张新棉纸包装,普洱茶的仓味不会显得明显,整个茶叶冲泡散开后,叶底鲜活干净,但整体口感有一种淡淡酸味,这就是退仓时间不久。如果退仓时间很长,这类茶就不会泛酸味,茶香显得闷哑一些。
 
   低温、高湿存放环境:
   这类普洱茶仓味,主要是因为存放在山区,或存储于防空洞、山体石洞中。普洱茶的仓味这类情况下,茶不会变酸,但霉菌迅速生长,是整个存储环境下最差的普洱茶,基本上,即便退仓,生茶也会有熟茶化汤色、叶底。
 
(责任编辑:茶小仙)
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