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碎掉的茶叶是鸡肋

时间:2023-12-09 10:25来源:守兴昌号 作者:佚名浏览:
中国人饮茶,不单单是为解渴,饮茶在更多时候已经成为了一种文化和一种艺术,品茶不仅仅要尝其味品其香,也要观赏茶叶在水中的曼妙姿态。此时,对于茶,尤其是普洱茶里面的饼茶、砖茶、沱茶,除了整块撬取的部分,一些细碎的茶渣肯定也是无法避免的。
普洱茶
中国人饮茶,不单单是为解渴,饮茶在更多时候已经成为了一种文化和一种艺术,品茶不仅仅要尝其味品其香,也要观赏茶叶在水中的曼妙姿态。此时,对于,尤其是普洱茶里面的饼茶砖茶沱茶,除了整块撬取的部分,一些细碎的茶渣肯定也是无法避免的。
 
碎掉的茶,形容不佳,还可能导致茶汤浑浊,丢弃吧!它毕竟是茶叶的一部分,也是经过茶农茶商们好几道工序辛苦采摘制作而成,也是自己花了钱买来的,实在可惜。
 
事实上,泡茶若想泡出一款茶本身的特点和鲜明的地域特色, 除了用水的选择,还要注意投茶量。相对完整的茶块,其形态虽美,但内含物质溶出较慢。而散碎普洱茶的断面较多,可以在短时间内溶出内含物质,两者互补,口感相对就会比较完美。本人投茶时喜欢的散碎茶与整茶比约为3:7,茶友可根据个人喜好略作参考。
 
其实碎茶的原料工艺、仓储与整茶本就是一致的,忽略外观因素,和整茶搭配冲泡,还可以提升茶汤滋味,何乐而不为呢?因此爱茶的茶友们大可不必再为此“鸡肋”感到可惜或烦恼了。
 
(责任编辑:茶小仙)
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