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为什么国人总爱问“喝茶吗?”

时间:2019-03-13 15:00来源:网络 作者:玲儿浏览:
中国人普遍好客,朋友、客人一到家门,首先会亲自泡一壶茶,然后一起在一壶茶的时间里大聊最近,小谈人生。就算遇到不熟悉的访客也会有礼貌地问喝茶吗? 喝茶不单是礼仪的一部分,其实喝茶也与健康生活息息相关。学会喝茶,怎么去喝?喝什么?都是值得去探讨的。泡一壶

    中国人普遍好客,朋友、客人一到家门,首先会亲自泡一,然后一起在一茶的时间里大聊最近,小谈人生。就算遇到不熟悉的访客也会有礼貌地问“喝茶吗?”
    喝茶不单是礼仪的一部分,其实喝茶也与健康生活息息相关。学会喝茶,怎么去喝?喝什么?都是值得去探讨的。泡一壶茶,照顾自己。
 
    一天宜饮多少茶?
    饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。

    多种茶叶,如何安排饮用?
    有些人在一天之中,不同时间饮用不同的茶叶,清晨喝一杯花茶,醒脑清心;上午喝一杯绿茶,清香怡人,可提高工作效率;午后喝一杯红茶,解困提神;下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品,补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚一起,泡上一壶乌龙茶,边谈心边喝茶,别有一番情趣。这种一日饮茶巧安排,你如果有兴趣,不妨也可试一试。

    为什么糖尿病患者宜多饮茶?
    糖尿病患者的病征是血糖高,口渴,乏力。实验表明,饮茶可以有效地降低血糖,且有止渴、增强体力的功效。糖尿病患者一般宜饮绿茶,饮茶量可稍增多一些,一日内可数次泡饮,使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。饮茶的同时,可以吃些番瓜食品,这样有增效作用。一个月为一疗程,通常可以取得很好的疗效。

    喝红茶好处多
    红茶在发酵时,茶叶在促氧化等的化学反应,下会产生茶黄素茶红素,黄酮类化合物等成分。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 国外有相关资料报道,经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。
    研究表明,由于红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于抗氧化剂,能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示:每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比,前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。
    红茶亦可抗癌。绿茶可诱导癌细胞“自杀”已被多家实验所确认。那么,经过加工制作的红茶,其中的茶多酚大多被氧化了,是否还有抗癌活性呢?湖南医科大学茶与健康研究室的一项专题研究证实,红茶同样具有很强的抗癌功能。

    荧屏面前常饮茶
    茶叶中含有多种维生素和一些微量元素,甚至比许多水果中的含量还多,对人体健康有许多好处。茶中的维生素A,有利于恢复和防止视力衰退;维生素B2对眼睑、眼睛的结膜和角膜有保护作用,缺了它,常会引起流泪、视力模糊;维生素C是眼睛晶状体中的重要营养成分,不足时会使晶状体受损,变得混浊;维生素D直接参与眼视网膜的杆状细胞内视紫质的合成,以维持视觉的正常。微量元素锌则是维生素A在人体内运转的必需物质。如果维生素D或者锌不足,会减弱眼睛的暗适应力和辨色能力。

    胃病患者如何饮茶?
    胃病的种类很多,最常见的有浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、胃出血等。胃病患者服药时一般不宜饮茶,服药2小时后, 饮用些淡茶、糖红茶、牛奶红茶,有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定疗效。饮茶还可以阻断体内亚硝基化合物的合成,防治癌前病变。

    喝茶会不会影响牙齿的洁白?
    喝茶尤其是长期喝浓茶,茶叶中的多酚类氧化物附着于牙齿表面,如果不刷牙,确实会使牙齿逐步变黄,就像茶壶、茶杯长期不清洗结有一层“茶座”一样,如果喝浓茶加上有吸烟习惯的人,常会加剧牙齿的黄化,这是值得重视的问题。然而,一般饮茶者,只要不抽烟,注意早晚两次刷牙,而且经常适当吃些水果等食物,牙齿基本上是不会变黄的。
 

(责任编辑:润生)
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