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普洱熟茶究竟放几年才好喝呢?

时间:2019-02-21 15:40来源:网络 作者:玲儿浏览:
普洱熟茶究竟放几年才好喝呢? 普遍认为普洱熟茶放2-3年好喝,但真的是这样吗?单纯的用年份来衡量一饼普洱熟茶的好喝程度是否过于草率? 就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的

   普洱熟茶究竟放几年才好喝呢?

   普遍认为普洱熟茶放2-3年好喝,但真的是这样吗?单纯的用年份来衡量一饼普洱熟茶的好喝程度是否过于草率?

   就普洱熟而言,不同的熟存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度。

   一般而言,正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。

   再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的普洱熟茶后期转化更好。

   关于存放地点所决定的转化速度,潮湿、闷热的地区,茶叶的转化速度自然就会快一些,但容易出霉味、渥堆味;反之干燥的地区,茶叶转化相对较慢,但口感更佳,因此,对于普洱熟茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高!
 

(责任编辑:润生)
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