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客来敬茶的习俗

时间:2023-07-04 14:03来源:博客 作者:玲儿浏览:
茶是纯结、中和、美味的物质,中国的敬茶习俗表现了中国的茶德精神,即康、乐、甘、香、和、清、敬、美八德。茶德的概念自唐代从中国传播到日本、韩国后,便丰富了这些国家的茶文化内涵。 最能体现中国茶德的是客来敬茶的习俗,其意义有五: 1、为客洗茶:有朋自远方来
  普洱茶
 
   是纯结、中和、美味的物质,中国的敬习俗表现了中国的德精神,即“康、乐、甘、香、和、清、敬、美”八德。茶德的概念自唐代从中国传播到日本、韩国后,便丰富了这些国家的茶文化内涵。
最能体现中国茶德的是客来敬茶的习俗,其意义有五:
   1、为客洗茶:“有朋自远方来不亦乐乎”。宾客临门,主人心情无限喜悦,于是赶紧给客人敬上一杯香茗,为风尘仆仆而来的客人接风洗尘,用唐代韦应特的诗句而言,就是“洁性不可污,为饮涤尘烦。”
   2、以青尊敬:饮酒因人而异,给人不喜饮酒的宾客敬酒,会造成些不好的局面。茶味清淡、纯洁、中和,人人皆宜。所以,“寒夜客来当酒”,通过隆重的仪式向宾客敬茶,表示了主人对来宾的尊敬和友好。
   3、 叙情联谊:故友来访,重温旧事,其乐无穷,亲属、同学和同事,可以相互交流情况,相互学习,新友来访,以茶引情,建立友谊。
   4、 有福共享:有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。品茶叶的色、香、味、形,其乐融融,更能体现人情味。作家韩素音认为,茶香幽雅,给人以愉快之感,浅黄绿色的茶汤,映衬在精美的杯中,令人悦目,品饮中的妙趣更难以形容。
   5、 表示祝愿:茶有袪病延年之功效,给客人敬茶有祝愿客户人身体健康、养生祛病的美好愿望。
 
(责任编辑:茶小仙)
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