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绿茶什锦烩

时间:2014-11-09 11:28来源:未知 作者:玲儿浏览:
绿茶什锦烩制作方法: 原料:瘦猪肉数片,香菇(鲜品)2朵,洋菇4个,平菇3朵,鲍鱼菇2朵,胡萝卜1根,绿茶末1小匙,葱段5~6节,盐、芡粉适量。 1. 所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。 2. 肉片放入干淀粉拌和上浆,加入盐,入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟。 3. 炒锅内放油适量,除肉片外,其他片料入锅翻炒,加绿

普洱茶

   绿茶什锦烩制作方法

   原料:瘦猪肉数片,香菇(鲜品)2朵,洋菇4个,平菇3朵,鲍鱼菇2朵,胡萝卜1根,绿末1小匙,葱段5~6节,盐、芡粉适量。

   1. 所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。

   2. 肉片放入干淀粉拌和上浆,加入盐,入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟。

   3. 炒锅内放油适量,除肉片外,其他片料入锅翻炒,加绿茶末、肉片混拌均匀,倒入1杯开水或高汤烩出味,即下葱段,加盐,勾芡起锅。

   作用:健脾开胃,调脂降压。
 

(责任编辑:一凡)
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