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怎样鉴别富硒绿茶质量

时间:2014-10-08 11:26来源:未知 作者:玲儿浏览:
在鉴别富硒绿茶时,可从茶叶外形、光彩、干茶香气等方面来鉴别,条件允许的情况下还可经冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色及茶渣老嫩、光彩等来鉴别。 1、高档富晒绿茶通常指的是名优绿茶,鲜叶原料细嫩或肥嫩,含芽率高,一般为一芽一、二叶。外观光彩嫩绿或翠绿,有些因满披白毫而呈银绿色;香气以嫩香为主,兼有花香或清香,汤色嫩

普洱茶

   在鉴别富硒绿茶时,可从茶叶外形、光彩、干茶香气等方面来鉴别,条件允许的情况下还可经冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色茶渣老嫩、光彩等来鉴别。

   1、高档富晒绿通常指的是名优绿,鲜叶原料细嫩或肥嫩,含芽率高,一般为一芽一、二叶。外观光彩嫩绿或翠绿,有些因满披白毫而呈银绿色;香气以嫩香为主,兼有花香或清香,汤色嫩绿清澈,滋味鲜爽,回味有余甘。

   2、中档富晒绿茶鲜叶原料尚嫩,以一芽二、三叶为主,兼有嫩的单叶,芽稍显瘦。外观光彩以深绿为主,白毫较少;香气常带高火香,汤色黄绿明亮,滋味浓欠鲜爽。

   3、低档富晒绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀,芽少,以较成熟呈展开状的叶片为主。外观光彩黄中稍带绿,常显枯,无白毫;香气低淡或带粗气,汤色黄稍有绿意,滋味清淡。
 

(责任编辑:一凡)
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