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从香气鉴别老班章普洱茶

时间:2016-06-29 14:47来源:博客 作者:玲儿浏览:
如何鉴别老班章普洱茶,下面就跟着小编一起来看看吧! 一是外形香气滋味之辨。比如一般认为有芽头大而金黄的、苦味特重,涩感较轻的茶才是老班章,这是一种片面认识。如前所述,老班章茶有芽头大也有芽头细的。其滋味有苦茶、涩茶、甜茶。其实老班章茶,不管是苦茶还是
普洱茶
 
   如何从香气鉴别老班章普洱茶,下面就跟着小编一起来看看吧!
   一是外形香气滋味之辨。比如一般认为有芽头大而金黄的、苦味特重,涩感较轻的才是“老班章”,这是一种片面认识。如前所述,老班章茶有芽头大也有芽头细的。其滋味有苦茶、涩茶、甜茶。其实“老班章茶”,不管是苦茶还是涩茶、甜茶,只要是古树茶,都有一种独特的 “班章味”:首先是独特的香气。老班章古树晒青普洱茶的香并不是很张扬,嗅之有一种如蜜的韵香,茶底香气同样如此,冷嗅香气厚而持久悠长。其次是品之滋味厚重,但这个滋味厚重不是以苦涩味重为代表,而是一种复合型的,既有一定的苦,入口也能感受到茶质所含的甜,层次的变化十分明显。其三是回感特佳。总之冷杯香气厚而持久,品之滋味厚重,苦涩味入口即化,口感协调,韵味丰富,耐泡度高,回甘生津强。
 
(责任编辑:一凡)
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